最近日幣嚴重貶值，讓我心癢癢，好想飛一趟日本旅遊、大量採買、品嚐美食。無奈身為打工人，不得不為藍色小朋友低頭。為了平息心中難以忍受的躁動，我決定要好好爆吃一波日式料理! 依稀記得距離上一次吃日料有一陣子了，手機拿起來詢問美麗的Google小姐姐，發現這間位於板橋中山路一段上的「八八食堂」，不僅平價，評價也很好! 二話不說帶著老婆直奔現場! 八八食堂距離捷運板橋站走路約10分鐘的路程、捷運板新站走路約5分鐘，附近有收費停車場，交通很方便。
八八食堂榮獲Open Rice好評餐廳! 目前暖心大回饋，10/19-11/07拉麵、定食、熟食、丼飯全品項88折!
店內濃厚的日式懷舊溫馨感，人潮眾多，客人絡繹不絕(我好不容易才拍到這張店內的照片，不然都是滿滿的人啊!)。自助區提供餐具、調味料、水及日式料理必不可少的麥茶~
八八食堂魚貨是每天基隆漁港直送~菜單上品項多樣，琳瑯滿目看得我頭昏眼花，照慣例讓老婆決定吃什麼!
白板上寫著Today Special~
八八食堂平日中午11:30-14:30(週二公休)提供超值午餐，辛苦的打工人都能能量加倍!
米飯粒粒分明，看得我垂涎三尺(是餓了吧)~
毛毛蟲卷250元🌶️/ 炸蝦鮪魚卷218元🌶️/ 夏威夷卷208元🌶️
三種都是卷卷，都是有辣的，內層包的料不同。這些卷卷最大的亮點是淋醬，有種辣辣的感覺，依附著卷卷入口可以襯托出主角食材的美味，也讓卷卷更增添了一些獨特的風味，三種卷卷各有特色，容我細細道來~
▪毛毛蟲卷: 炸蝦、蟹腳棒、黃瓜、蝦卵、酪梨。卷卷上有酪梨，酪梨有「森林中的奶油」之稱，本身吃起來就有油潤柔滑的口感，搭配著卷卷一起吃，口感猶如生魚片一樣美味!
▪炸蝦鮪魚卷: 炸蝦、黃瓜、蝦卵、鮪魚。卷卷中包著炸蝦，上層有生鮪魚。入口所有食材味道碰撞、融合，衝擊著味蕾，讚!
▪夏威夷卷: 鮭魚、蟹棒、辣美乃滋、鰻魚汁。卷卷中包著蟹肉棒，上層是鮭魚炙燒。炙燒後的鮭魚香甜味完全被催發出來，無論是在視覺上、嗅覺上，還是味覺上都有加分效果。鰻魚汁鹹甜的味道和辣美乃滋並不衝突，堪稱色、香、味俱全!
綜合生魚片250元
生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚，不愧是每天基隆漁港直送的海鮮，味道相當新鮮，新鮮的海鮮就是王道! 鮮甜的生魚片搭配超甜蘿蔔絲，蘸點芥末和醬油，入口即化! 啊嘶啊嘶啊嘶! 老婆對不住了，美食面前我選擇生魚片!
海老天婦羅140元
炸蝦~不是長長的喔，是混了蝦漿後裹粉炸的。一口咬下有點酷似月亮蝦餅的錯覺，味道棒棒噠!
烤明太子雞翅158元
雞翅抹了炭燒醬烤得焦香~放了芝麻提味，再擠上檸檬! 等等~說好的明太子呢? 大口咬下! 啊~原來明太子在這裡，外表看不出來，去骨雞翅裡面可是包著滿滿的明太子! 海鮮跟雞肉完美搭配，炭燒醬和檸檬讓味道多了層次，美味可口!
炙燒牛小排定食258元
炙燒牛小排份量很多! 定食附一大碗白飯、三樣小菜、味噌湯，還有甜湯-紅豆湯。紅豆湯紅豆燉的很透，卻又可以吃到整顆的口感，這碗甜湯小弟佩服! 味噌湯裡吃的到魚肉塊，喝了很愉快~主角炙燒牛小排，肉質軟嫩，一口一塊，還來不及配飯一起下嚥，就快被老婆搶光了，討厭~
博多豚骨拉麵198元
博多拉麵、喜多方拉麵、札幌拉麵並列日本三大拉麵~這碗博多豚骨拉麵，拉麵Q有勁道，湯頭濃郁，叉燒、配菜份量超足、半顆溏心蛋。要不是今天澱粉過量，不然真的很想再點一碗來品嚐!
這頓和老婆2人一起吃了1625元，不是八八食堂漲價了，是我們點太多! 主餐的份量就好多了，又吃了一堆澱粉，吃超撐(有吃完空盤照為證)! 餐點每樣的味道都有不同的變化，是高手師傅料理! 用餐期間人潮不間斷，持續客滿，生意真的很好! 看到這裡的捧油們，視吃不過癮的話，就趕緊到八八食堂享用吧! 推薦給大家~
八八食堂
地址: 新北市板橋區中山路一段273號
電話: (02)2952-3398
營業時間: 週三-週一11:30-14:30，17:00-21:30；週二公休
官網- https://japanese-authentic-restaurant-312.business.site/
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