享受美食兼偽出國~歐陸街頭風景怎麼拍都美!
在教師節那天我回到了大學時期的基隆,便跟老師約來基隆皇冠大樓的ABV Bar & Kitchen閣樓餐酒館(歐陸義式料理)
沒錯!ABV餐酒館也駐進基隆市區啦!基隆美食餐廳推薦中又多了間我的愛店,以前有的話謝師宴、學生聚餐等我一定會跑來 哈
說巧不巧,上次跟老師吃是我辦在板橋ABV閣樓的婚禮,這次的閣樓餐酒館開到基隆,讓我們又聚了第二次小酌一頓簡單的謝師宴
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-基隆皇冠店|官網|粉絲團|菜單|
202基隆市中正區信一路177號6樓
0224285969 星期四、11:30–01:30
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位於基隆最高的建築皇冠大樓六樓,整個裝潢是走英倫復古街頭風,趁著非用餐時段當作網美打卡景點也能拍得很飽 嘿嘿
窗外望過去就是基隆河與廟口,在陽光普照的尖來整體都會變得更美呢~
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未滿18禁止飲酒|喝酒不開車
最不容忽視的依然是ABV招牌世界釀啤酒冰櫃!300多種世界精釀讓有蒐集闢的我常常回訪,也是多人聚餐都能找到專屬自己的精釀
對於騎車開車的朋友們,ABV也有提供無酒精的精釀,依然可以跟大家一起享樂
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這次我挑了跟我頭髮很搭的芋頭精釀,每次來都有不同的精釀可以嘗鮮看看,在品嘗美食同時合意的飲品也是很重要的襯托呢!
可以看到我背後滿滿一面牆的杯子,在這裡連每個牌子的精釀也有屬於自己的杯款,讓餐桌增添許多儀式感也不怕喝錯別人的 哈
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未滿18禁止飲酒|喝酒不開車
鷹嘴豆沙拉佐義大利油醋
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吃不膩的豐富口感是我對它的第一印象!沙拉除了爽口的蔬菜外,軟綿的鷹嘴豆、脆脆的堅果與風味濃郁的薩拉米
多元的口感與香氣集結,加上義式油醋的酸感,整道吃起來非常的涮嘴不無聊,鮮少上桌後會被大家無視的生菜沙拉唷 哈
義式奶油海鮮濃湯
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濃郁奶鮮有著滿滿的海鮮香甜,不論單喝還是沾著麵包吃都很適合
滑順的口感一入口,接來的是醇厚的鮮甜與奶香迸出,濃淡不膩的柔和感我蠻喜歡的
白酒清燉牛臉頰
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經過三小時蔬菜加牛肉的燉煮與白酒的嗆香,牛肉中的膠質變的很軟糯,肉質細密柔軟、湯底清甜溫和
湯汁中帶著微微的酸香滋味,在填菜跟的襯托下更加鮮甜可口
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香辣匈牙利燉魚
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吸滿異國香料的鱸魚,不僅肉質細緻柔嫩,鮮香微辣的滋味更是香氣在口中炸出
口味上濃郁鹹香與任何一款酒品都很搭,濕潤不乾柴的口感讓人胃口大開
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熱那亞青醬野菇雞肉直麵&祕魯式乾雞湯義大利麵
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兩款的醬汁與肉輛給的非常霸氣!在多樣的餐點後很適合3-4人一起享用
濃郁羅勒香的青醬在多樣的香料搭配下格外的爽口不膩,祕魯式則在乾炒過的麵體與辣醬、蒜香中較為濃郁氣味非常豐富
兩款肌肉也都嫩而不柴,沾附滿滿的醬汁吃下讓人相當過癮!
火烤墨魚包珍珠起司蔬菜
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這是我很喜歡的一道!使用很不一樣的義大利麵體珍珠麵,顆顆珍珠麵塞滿墨魚內部非常的豐盛飽滿
不僅保有珍珠麵獨特的香氣與彈牙感外,墨魚的另一種彈性更豐富了多樣口感,特製的檸檬奶油醬也將鮮甜的海味變得更加順口
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英式杏桃烤麵包布丁
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雖說是麵包布丁卻格外濕軟麵密,充分浸濕後烘烤完美的外微酥內滑綿,如真的布丁般的口感讓人上癮!
肉桂香氣濃郁卻很是中剛好襯托整體的香甜,讓口感變的更加柔和,剛剛好的杏桃與葡萄酸的點綴,會不愛也難啊~
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ABV不只是個適合聚餐小酌的聚會天堂,跟幾位好友或者獨自前來幽幽地享受這樣的時光,數著今天征服哪個國家的精釀,根本Chill到不行!
在基隆少見這麼有質感的餐廳,特別是餐酒館更是鮮少,ABV餐酒館的駐進讓我回基隆不趕著回台北吃飯,在這能舒適等待車潮過後
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隨手一拍都可以當作偽出國的風景,甚至我覺得它也可以當作網美景點了,第一次在一間餐廳內到處跑跑拍拍比拍餐點還認真 哈
這次的基隆半日遊下,不僅跟大學老師小酌一番,還能去附近的景點走走拍拍,剛剛好抓緊夏天的尾吧呢!
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