新北｜永和區｜大咖小剪咖哩專賣/精緻剪髮｜剪不斷理還亂，幫我盛三碗飯。永和咖哩飯推薦!咖哩餐廳推薦!人氣咖哩店
剪不斷理還亂，幫我盛三碗飯，三千煩惱絲不如一個小吐司，麻煩直接收藏這家。在哪?最愛這種不務正業的店家了，總是有令人驚奇的美食出現!
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在永和小有名氣的咖哩店—大咖小剪咖哩專賣/精緻剪髮，甫屆滿三周年，
雙和人無人不知不曉。
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環境介紹
老闆夫婦一個是髮型設計師一個是廚師，共同成立這家店。
一家店中間用玻璃隔開，分成咖哩部跟小剪部。
很有意思的地方在於，你吃咖哩他剪髮，互不干預，
卻能彼此看到對方的微妙畫面，
剪髮部的費用是300元，非一般百元剪髮，是可溝通造型的，而且保證包君滿意，
剪髮同時也有附一杯咖哩部的飲料。
平日也有販售調理包的咖哩部，因近期人手不足，只有晚上才有供應咖哩飯熱食，
目前只有假日才有全天供應餐點，
環境明亮乾淨衛生，黃白色系為主的裝潢非常醒目有朝氣。
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原以為剪髮店與餐廳結合是噱頭而已，沒想到三種咖哩確實很好吃，也具備水準。
同時服務人員非常親切，是一家由裡到外讓人感受溫暖的一家店。
如果在我家附近可能每周都想去吃一次，
除了餐點平價外，美味跟服務我都覺得值得再訪。
另外特別提到目前有周年優惠!
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餐點介紹
餐點分成三種咖哩，其中黑咖哩可加選雞肉豬五花之類，另外也有豬排雞排可選擇，
小菜單品配料也很豐富，同時也有飲品可選擇，這裡並未提供開水，所以仍建議點選飲品或升級套餐。
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📍當日特餐-惡魔黑咖哩，附鮮蝦可樂餅X1+唐揚雞X2(💰150)
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✔惡魔黑咖哩
看店家介紹，惡魔黑咖哩據說是以數十幾種辛香料、洋蔥及蔬果去熬煮，
當天我覺得雖然湯汁非稠感但味道濃郁，帶點微辣，
一開始便感受到味道尾韻有一點苦甜，我便猜想有可可成分，
果不其然店家有添加少許黑巧克力去調製是一大特色。
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✔鮮蝦可樂餅
因剛炸好酥酥香香的，而且吃得到蝦仁，這個好吃，不沾美奶滋也行。
✔唐揚雞
雖然送上來表皮有點溫韌，不過肉質仍然很嫩很香，調味偏鹹香單純的風味。
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📍雙醬咖哩晴天乾咖哩 (牛) +古靈綠咖哩 (雞) +經典餐味噌湯+飲品二擇一 (💰179+35)
任選兩種醬—於是我選擇乾咖哩跟綠咖哩。
原以為雙醬的咖哩本身內容物會少一些吧?
結果好大一盤，白飯吃完了，還有剩醬，店家給得很大方。
✔晴天乾咖哩
這是我第一次吃乾咖哩，早耳聞乾咖哩的口感，
這次吃到果然風味很特別，把它想成高階版的義式肉醬的感覺就對了。
以100%牛絞肉搭配大量的洋蔥、番茄及咖哩辛香料熬製，番茄的風味吃得出新鮮甜味，
絞肉不澀且口感恰到好處，整體有蕃茄酸甜跟肉醬本身的鹹香風味，
搭配半熟的蛋攪拌後口感更滑順好吃。
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✔古靈綠咖哩 (雞)
在偏日式的咖哩店，居然也有南洋的椰漿綠咖哩，不慍不火且風味與調味都恰到好處，
辣度是比黑咖哩再辣一階的程度，整體香料與椰奶的完美融合，雞肉塊有嫩且無腥味。
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✔經典餐:可任選35元飲品+味噌湯
特濃厚原味奶茶
一般風味的奶茶，不過味道比較濃郁些。
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味噌湯
喝起來挺順口，味道適中甘醇。
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✔打卡贈送的薯條，
類似麥當勞薯條，不過沒有撒胡椒鹽，比較原味。
這三種咖哩醬，我最喜歡晴天乾咖哩，但黑咖哩最有特色，綠咖哩則是白飯殺手。
在雙和不少咖哩店中，大咖小剪是我喜歡的店家之一，
除了有特色之外，
我個人覺得這家店在服務部分也比一些咖哩店多了點溫度。
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補充：吃完咖哩也可順便整理一下髮型。
非主流介紹的我，這次再度獻上中和奇特美食，
喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤 IG➡️ @mytoast_yummy
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🔍大咖小剪咖哩專賣/精緻剪髮 店家臉書
👣 新北市永和區竹林路115號1樓
🚇 捷運頂溪站1號出口 (走路約10分鐘)
🕛 平日16:30–21:00 假日11:30–21:00
☎️ 02 8928 6338
📌 與外送平台合作
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