【中山國中】| 韓華園 | 不訂位吃不到 分量有夠巨的超熱門韓式中華料理

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介紹－韓華園

韓華園主要販售的是韓式中華料理，開店開了許久，到現在生意還是好到一個誇張！初始店位於中山國中附近，從捷運站步行約５分鐘即可抵達，後來又有在松山區附近開了第二間店，應該有效的分散了用餐人潮（但還是相當不好訂位）

韓式中華料理主要以炸醬麵、炒碼麵以及一些熱炒包括糖醋肉、奶油蝦為主，通常不會有辣炒年糕、部隊鍋這類型食物。

📍海鮮炒碼麵 $260
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海鮮炒碼麵作為韓華園的招牌餐點，不能不點一碗來試試

首先一上桌就先被那分量震驚到，超級大份且料放滿滿的一碗！麵條的軟硬度適中，每一口都有吸附了湯汁相當加分，麵本身的香氣加上湯頭及辣感還滿搭。辣度上還挺明顯的不屬於含蓄的辣，只是湯頭在海鮮味上不是太突出，比較多的是辣味跟鹹味，沒有留下太深刻的印象。

不過裡面的配料包括蝦子、干貝都很大顆也挺新鮮嫩口的！蛤蜊的話比較可惜有些沒有把沙吐乾淨，有些也沒開。麵條的量有一大把非常足夠，時蔬方面的洋蔥跟青菜也是一個滿滿滿，吃完爽度滿高的（食量不大的朋友會建議可以兩人分食一碗）

📍糖醋肉（小） $320
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糖醋肉也是韓式中華料理的經典，應該也有很多人聽過這個熱門話題：你是倒著還是沾著吃派，因為有些人會習慣直接把醬淋在肉上，有些人則比較喜歡拿著肉去沾醬吃～（我是沾醬派）

雖然是小份的但量不少，除了本身的糖醋外還有額外在給一個調製的醬油醋，因為糖醋在口味上比較甜膩一些，醬油醋會比較適合拿來解膩用。

雞肉相當的大塊帶有微微雞汁，嫩度算普通有些微嚼勁，我是覺得口感上有些偏硬。糖醋醬跟我想像中不太一樣，我覺得有點水，甜味滿明顯的。醬油醋比糖醋更稀也更鹹，但我覺得在口味上醬油醋比較習慣，糖醋有點太甜～會膩口

📍乾燒蝦（小） $320
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乾燒蝦跟奶油蝦我看綜藝時常看到韓國人會點來吃，當時光聽就感覺讚死！

用大白蝦去炸並淋上特製醬料，蝦子很大隻，炸過的口感相當酥脆好吃，肉質本身還算嫩口。醬料的話就是糖醋，吃起來就像糖醋蝦，這裡的糖醋我覺得就比較偏向台灣的作法，沒有那麼甜膩，酸甜還滿平衡的，個人滿喜歡乾燒蝦～

整體來說我是覺得還行，可能太難訂位加深了我的期待值，結果並沒有真的超驚艷，覺得是好吃的但也比較中規中矩。不過份量真的非常足夠，吃下來相當有飽足感～

生意真的很好一定要訂位！平假日的話有不同的低消限制，假日用餐時間限90分鐘～

🍴店家資訊🍴
📍台北市中山區民權東路三段47號1樓（中山國中站）
🕰週一~週日1130-1400、1730-2030
📞(02) 2506-5706(可訂位)