鬥炙牛排館-宜蘭羅東中山店

終於有空好好吃一餐牛排
平日11:30開，我們是第一組客人
外面的裝潢乾淨清爽
也放了幾張椅子，如果人多等候時可以坐著！

一進去之後，整體裝潢是輕工業風

服務人員帶位之後，立刻就遞上了餐具及一壺紅茶。 （不確定是否可續加，因為我們沒有喝完。）

點餐時，
服務人員很專業的講解各種肉質的不同
我們選擇：
1. 雙份冷藏雪花牛
2. 10oZ肋眼牛排

點餐完畢，
緊接著就是送上餐前沙拉，
餐前沙拉也不馬虎，還有水煮蛋，生菜也不會爛爛的！很有誠意

原本以為就這樣
結果送來酥皮濃湯
我完全沒想到酥皮濃度湯也是標配啊！
真的覺得被取悅

主餐上桌
原本以為會噴得到之處都是的那種鐵板，
來的時候我完全來不及拿餐巾紙，居然不噴，可以肉還是吱吱作響。
我不想要吃鐵板麵，店家提供可以換成雞蛋，這點對於不吃澱粉來說的人也是非常加分。

餐點部分：
1. 冷藏雪花牛：份量很足夠，點了五分熟帶點血肉質很軟嫩，沾點鹽就很好吃，醬料幾乎都沒有動到。另外看看這肉兩隻手指的厚度，真心令人滿心歡喜！
2. 肋眼牛排：肉片較薄但是滿嘴嚼勁，我很喜歡帶點油花跟筋的口感，吃到七分熟較無血水也很棒！

用餐細節：
很喜歡服務人員很快的來詢問桌面垃圾是某否需要收拾，但卻不會不斷打擾。
鐵板上的醬料直接給兩種，並且用兩個容器裝著，並放在鐵板上保溫，各種細節都可以看見店家的用心。
最後不得不推一下鐵板上的加熱石，可以視實際狀況，自行加強加熱肉入口的熟度。

吃完已經飽到不行，居然還有甜點，我忘了拍，甜點也不是亂給，有一個奶酪加上新鮮水果盤。現在很多家牛排店的酥皮濃湯都是加價購，包含沙拉及甜點都是需要有另外套餐餐購買。真的超乎期待！

總評時間
餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

很推薦想吃牛排的人來嚐嚐看喔！
地址及服務資訊

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