Ca:San

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為羅東頗負盛名的烘培坊
由日本媽媽創辦
所以名字取名為日本母親的發音
就算是平日,也是還沒開門就已經大排長龍

本次買了拖鞋、鄉村佛卡夏、生吐司
拖鞋麵包體質地綿密,但就嚼勁跟Q度並不如我所期待,並且感受偏乾,比較不是濕潤的口感,調味也沒有特別突出,吃下來是比較多的麵粉味。

鄉村佛卡夏的部分,可以看到影片麵包體在撕開的時候,孔洞也不是很夠,蓬鬆感跟彈性也是有點失望,調味可以說是很天然。

反而是生吐司,麵包體很綿密,是這次買的最推薦的品項。

可能是我對拖鞋及佛卡夏有一定的期待
畢竟以前工作幾乎是天天吃
會比較不像正統的兩種麵包的口感

不過看到那麼多人排隊
還是回到一句話
口味各有不同
以上評論僅為個人意見

#stopbybakery#stopbyfood#bakery#烘培坊#拖鞋麵包#佛卡夏#ciabatta#foccacia

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