在一次計劃去九份小旅行時偶然在google map上找到了這家藏在森林中的餐酒館
雖然 Gamins稚時 店面位置很低調，目前仍鮮為人知，但從網路評價中可以發現去過的人都非常滿意
也讓我好奇的預約了晚餐時段去一探究竟！
如果計畫到 Gamins稚時 一定要提前至粉專/ig預約，訂位確認後會得到餐廳的路線圖
包括停車位置以及步行方向，當天照著路線走有種尋寶的感覺，也讓人佩服店家決定把餐廳開在隱密山林裡的勇氣
雖然每次來九份附近總是會碰上下雨，不過這樣霧濛濛的氛圍也格外浪漫
一踏進 Gamins稚時就忍不住發出「好可愛！」的讚嘆～～
懸掛著燈串、餐具整齊擺放在木頭餐桌上，緊鄰著山壁用餐還是第一次，太喜歡這邊的環境了！
培根卷雞胸 $180
第一道菜上桌就感受到了 Gamins稚時 在擺盤上的用心
雖是雞胸卻不乾柴，搭配的醬汁也有畫龍點睛的效果
堅果烤豬 $320
原本想點一份煎烤蔬菜被服務生制止，說已經點了的烤豬就會附上烤蔬菜了，人真好🥹
因習慣吃更重口味一點，覺得這道豬肉的調味偏清淡，味道來自於底部的醬汁
相較之下我更喜歡一旁的烤蔬菜，可以品嘗到蔬菜本身的鮮甜，作為解膩也很適合
菠菜羊奶酪餅 $160
害怕羊味的請pass！連自認愛吃羊的我都在第一口就感受到強烈的羊奶味
但同時也覺得這一道的風味濃郁、外層酥皮也好吃，適合分食，嚐鮮個兩三口就可以收手了😆
洋芋腐皮卷 $220
這道菜上桌時也得到整桌的讚嘆～～擺得太講究了！
服務生笑笑的說每次端上這道大家的反應都很熱烈
而他也絕對不是虛有其表，起司、腐皮和馬鈴薯泥簡直就是天生一對
令人驚訝的是顧著聊天不小心把他放涼了居然還是非常好吃，推薦這道！
剝皮辣椒牛肉丸 $270
這也是店家熱門菜色🔥牛肉丸非常軟嫩多汁，有點可惜的是原本期待的剝皮辣椒味道並不明顯
不過整體來說還是非常美味！
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- N O T E S
◽️雖然餐點食材不是特別高級，但是憑著精緻的擺盤、厲害的廚藝，讓每一道料理都很有水準！
◽️店內有貓，很胖很親人，另因是戶外環境，在意蚊蟲的朋友建議穿著長袖長褲或攜帶防蚊液前往唷！
◽️這間納入時不時可以去約會的餐廳名單🧾
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- I N F O
Gamins稚時
地址：新北市瑞芳區五號路125號
營業時間：週五-週一 12:00-20:00
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