7-11素食-轟炸薯餅嫩蛋飯卷

轟炸薯餅嫩蛋飯卷

醬油拌飯有點偏鹹，可能是調味會覺得有點苦。香料帶了一點墨西哥風味 ，配料有切塊的青、紅辣椒🌶️，有微微辣度大約是胡椒粉的程度。

搭配切碎的杏鮑菇。

薯餅加熱一定會軟掉，可以當作馬鈴薯丁。

因為我是加熱之後，有點冷掉才吃的，它的餅皮還滿讓人驚艷！

通常遇到皮太厚的水餃🥟包子、水煎包我都不太喜歡吃。

但這個餅皮微波加熱之後，吃起來薄薄一層一層的，也沒有軟爛濕掉，中間夾了像酥皮的起士口感。

雖然最低部折疊的地方最厚，但有加醬汁和起士口感還是滿不錯的。