有時候紅豆餅【台北松山】民生社區排隊的人氣小店，內餡滑順不膩口@小女張氏｜松山美食｜松山小吃｜平價小吃｜松山紅豆餅

紅豆餅這懷舊的午後小甜點到現在可是百花齊放

各家都自有魅力和創意

這次朋友推薦的"有時候紅豆餅"位於民生社區的領域

每每來到這都有種風和日麗春光乍好的氛圍

心情都會放鬆許多

木製文青的小屋很符合現代人的風格

四款口味一天需要五位員工製作

可想而知生意多好

當天雖不到大排長龍但客人依舊陸陸續續

小女也好希望開間簡單的小店

天天小排隊能餬口、出個國~~

就是只有這四種口味

用不同的方式標記

因放在紙袋約有20分，餅皮悶的有點軟

所以就不做餅皮評價

起司馬鈴薯 26

尺寸中等，不是特大款

馬鈴薯已經被處理成薯泥的狀態

口感很綿算不錯雖不到密或細緻，但也不會吃到塊狀

不像美式餐廳的薯泥還會有奶香的甜

就是很單純的原味馬鈴薯泥

配上起司若有似無的透出鹹味

算是款清爽的起司馬鈴薯，順口不膩

雙餡餅 24

跟小女一樣怕吃不下又想兩種味道都嚐試的貪吃鬼不能錯過雙餡

鮮少看到紅豆餅這樣操作

小女發現這兩款紅豆餅內餡口感很像

無論是薯泥、紅豆、奶油口感都很一致的"綿"但不到密

是種很柔和的順口

紅豆的綿本身不會太甜~也不會吃到紅豆粒

奶油也不像傳統的有些會有點像奶凍

兩種口味融合不違和但也沒特出彩

吃到後面有點過甜的膩感油然而生

還是覺得兩種餡料分開比較習慣

【整體來說】

紅豆餅這樣的小零嘴是大家童年的回憶

有時候其實做得不錯，餡料口感都很綿、順口

價位上也還ok

很適合住附近嘴饞時的小搭配

但不會到特地前往