必點胡椒老伙雞湯湯底，濃郁清甜帶有胡椒香，超適合涮肉，溫體雞軟綿好吃 | 【新北 新莊區】囍富火鍋
這個月生日，超多店家都有不同生日禮
囍富火鍋是直接送一盤肉蛋糕!!!!於是就來吃一頓生日餐
還有蝦、蛤蜊、綜合菇，儼然就是一個小蛋糕，很有誠意的禮物～
且他們秉持職人精神，天然食材熬煮湯底
胡椒老伙雞湯和四川麻辣都讓人十分驚艷～是一家湯底很好喝的火鍋店
看看周遭介紹
是一家氣氛舒適的小火鍋店，深色木質調配昏黃燈光，頗有氣氛
飲品、醬料都是自由取用
點餐方式是先選湯底，再選擇菜盤是否要更換肉品，選完附餐後再選擇主餐
完整菜單👉 https://www.facebook.com/bar5128/menu
生日肉蛋糕
當月壽星預約就會送肉蛋糕!!!!
肉量超多，上方有綜合菇、玫瑰造型肉肉和蛤蜊裝飾
真的像是一個小蛋糕般，很有慶生氛圍的禮物
吃吃餐點介紹
胡椒老伙豬肚雞腿 NT.450
湯底-胡椒老火雞湯、四川麻辣+NT.100 不客觀推薦★★★★★
雖然我每次到火鍋店，總是喜歡點一鍋原味
但上網看看超多人推薦胡椒老伙和四川麻辣的湯底
湯底皆用純天然食材8小時燉煮熬湯，堅持不加入任何人工添加物
是一鍋完全可以喝的甘醇湯底
胡椒老伙雞湯真的很推薦！採用溫體老母雞熬湯
湯頭非常濃郁帶點輕甜，尾韻有胡椒的刺激香氣，能帶出食材鮮甜
涮肉、加菜都超搭，很喜歡最後的胡椒味
四川麻辣用多種中藥材熬煮，煮久也不會有苦味
並不是那種要挑戰你的嗆辣，反而是很溫和舒服的香氣
每吃一口都是淡雅順口的辣，很讓人上癮
丹麥豬五花
其中一個菜盤換成丹麥豬五花，口感紮實富有甜味
安格拉斯培根牛
蘊含脂肪香氣，軟勁且不失咬感
本土溫體雞腿肉
這是所有肉品中我最愛的，非常軟綿、雞肉香氣濃厚
我個人會最推薦一定要吃他們的溫體雞
千張豆腐紙 NT.60 不客觀推薦★★★★★
豆腐紙很特別，真的薄得像紙張一樣，涮一下就能吃了
吃起來很像更細緻的豆皮，也是納入我個人很愛的清單中
麻辣鴨血豆腐 NT.80 不客觀推薦★★★★★
他們的麻辣都是很舒服、隱晦的辣
在背後淺輕的襯托綿密Q彈的鴨血，辣度不會疊加
每口都是新的辣香氣
火鍋要好吃，湯底絕對是重要因素之一
囍富火鍋的湯底都是歷經八小時熬煮，天然食材甜香都融進裡頭
濃郁鮮甜、非常適合誘出肉香氣，是目前我滿喜歡的火鍋湯底之一！
囍富火鍋(粉專)
地址：新北市永和區福和路160號
電話：02 2996 9085
營業時間：週一~週日11:30~14:30 / 17:30~23:00(週末中間不休息)
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