藍家割包-內餡多到炸出來,米其林必比登推介
這家在谷哥 4.0分 5,000 則評論,榮獲米其林必比登推介老店
生意很好早上11點後開店常看到長長人龍
公館必吃小吃,斜對面以前是大名鼎鼎的陳三鼎(休店)
割包$65可以肥、瘦、綜合,肉粽、大腸肉羹麵、湯類有四神湯、$80玉米排骨湯
玉米排骨湯,玉米和湯都很清甜,推薦
割包客製,通常我都點綜合(肥瘦各半)搭配花生粉、酸菜、香菜
內餡肉給很多滿滿出來,瘦肉部分不會卡牙縫
偶爾在隔壁金雞園店外等排骨便當時,看著藍家割包店員包刈包手沒停過....打開蒸籠瞬間白拋拋、蹦皮的刈包看起來很美味
雖然已經漲到$65元,經過會買來當下午茶吃
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地址: 羅斯福路三段316巷8弄3號 @公館
時間: 11:00–23:00 星期一 休息
電話: 2368 2060 (價格以店家標示為準)
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