藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

這家在谷哥 4.0分 5,000 則評論，榮獲米其林必比登推介老店

生意很好早上11點後開店常看到長長人龍

公館必吃小吃，斜對面以前是大名鼎鼎的陳三鼎(休店)

割包$65可以肥、瘦、綜合，肉粽、大腸肉羹麵、湯類有四神湯、$80玉米排骨湯

玉米排骨湯，玉米和湯都很清甜，推薦

割包客製，通常我都點綜合(肥瘦各半)搭配花生粉、酸菜、香菜

內餡肉給很多滿滿出來，瘦肉部分不會卡牙縫

偶爾在隔壁金雞園店外等排骨便當時，看著藍家割包店員包刈包手沒停過....打開蒸籠瞬間白拋拋、蹦皮的刈包看起來很美味

雖然已經漲到$65元，經過會買來當下午茶吃

地址： 羅斯福路三段316巷8弄3號 @公館

時間： 11:00–23:00 星期一 休息

電話： 2368 2060  (價格以店家標示為準)

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