秋天涼意濃喝碗熱湯暖心 x 玖肆愛吃 瀧厚老火煲鴨

果然秋天轉涼就是要吃鴨吃起來，不能錯過這個鴨！
沒想到吃過這一味煲鴨湯後，才知道不是只有薑母鴨才是秋天啟程的第一站，老火煲鴨更是新滋味嶄露頭角！

瀧厚洋蔥鴨🍲

洋蔥的滋味很濃郁，連湯底都有洋蔥的甜味，鴨肉的油脂香增添了湯底的精華，而且鴨肉本身的肉質也是軟嫩順口，不用怕鴨肉太韌，連長輩、小朋友都能吃，我把原湯再加上家裡的酸菜，增添風味，酸鹹酸鹹真不錯，還很下飯！有興趣的朋友/粉絲們也可以試試看這樣子。

最開心的是我們家易女士看我很久沒有在家裡好好吃上一頓，所以趁著我在台中的時候，讓我不僅可以喝湯還搭配上米飯～這樣的米飯湯太幸福了！還補充了元氣！

古式麻辣鴨🍲

麻辣鍋般的香氣，連鴨肉都吸附著湯汁很入味！
用了許多的辣椒加上十幾種中藥材一起製作出的古法麻辣風味，香味是相當誘人～

但不敢吃辣的朋友不用擔心，因為在辣度上面其實接受度很高，連我那吃小辣的弟弟都能夠接受，代表辣度不會太強。

玖肆愛吃這一回用不同的鴨肉火鍋給我深深地上了一課，以往可能知道鴨肉可以用來炒、煮薑母鴨，卻沒想到這樣一鍋也是很厲害！

我很喜歡瀧厚洋蔥鴨這一款的口味，濃郁的肉汁跟洋蔥完全在湯裡喝得到精華，每一口鮮甜都讓人欲罷不能！

除了這兩款口味之外，玖肆愛吃還有三味胡椒鴨、鯿香汕頭鴨，光是看到口味就讓人很想去品嚐看看～這個秋冬還在等什麼，一起來吃鴨吧！

💫店家資訊：

玖肆愛吃

📧官網：https://94ieat.com/shop/pot-area/%e7%80%a7%e5%8e%9a%e8%80%81%e7%81%ab%e7%85%b2%e9%b4%a8/%e9%af%bf%e9%a6%99%e6%b1%95%e9%a0%ad%e9%b4%a8

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