［ 八寶惠 圓仔冰 ］ 深耕台南多年的傳統老冰店

吃完了午餐，

雖然外面下著雨，

我還是想吃冰啊～

說到台南傳統的老冰店，

除了上次介紹過的太陽牌，

還有還沒介紹過位於正興街商圈內的黃火木，

再來就是這家八寶惠圓仔冰了，

這家也是有分店的，

想吃只要打開地圖搜尋🔍一下，

就可以知道要去消暑了。

其實傳統冰店的東西我個人覺得很難寫，

因為他們的料種類實在太多，

作法方面自己也不熟，

只能給大家分享我自己常點的品項。

一定會點的就是紅豆跟大紅豆，

然後薏仁、粉粿、粉圓，

還有最喜歡的芋頭～

接著就是近幾年的新歡 - 醃鳳梨，

為什麼會喜歡他呢？

因為他的酸甜感最能夠平衡掉糖水，

讓吃下去的味道不只有甜，

還有果酸，

吃起來的味道就會變的很有層次，

也多了一點纖維質，

還有一點點脆脆的口感。

至於芋頭，

就是要吃它綿Q感，

還有特別的乳香氣。

他們家的焦糖布丁，

就是很家常味道，

不會說到非吃不可，

就是中規中矩的。

🍨：台南市中西區國華街二段99號

🍧：台南市安平區安平路784號

FB：八寶惠 圓仔冰

IG：八寶惠 圓仔冰

#八寶惠圓仔冰 #傳統冰店 #台南美食 

#傳統美食 #台式刨冰 #紅豆 #粉粿 

#蜜芋頭 #醃鳳梨 #粉條 #粉圓 

#北極是吃貨 #shavedice #taiwanstyleshavedice #summervibe 

#popdaily #poptaiwan #popyummy 

#pop台南