中山人氣美食 新丼 起司丼必吃
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📍#新丼 捷運中山美食|起司如瀑布般的起司熔岩丼 柴燒豬排丼豬排厚又酥脆
▫️#起司熔岩丼 🧀
起司熔岩洞雖然不是那種會纏絲的起司，但這起司是淋醬，濃郁度也超足，且跟下方的牛肉可搭一起，讓牛肉吃起來不會那麼單調。
而起司淋醬要記得趁熱就馬上淋到翻上，不然待會起司可無法製造那種瀑布感囉!
那蛋黃香搭配起司濃郁奶香，以及不會過於濕黏的飯粒及醬汁，非常搭配!
▫️#柴燒豬排丼 🐖
上層鋪滿柴魚片，香氣幾乎是一上桌就可感覺到滿滿的柴魚香氣呢!
豬排有一定的厚度，肉絕對比皮還多出很多，肉的厚度感覺得出有誠意，我需要嘴張大一點才咬得下去!本以為這個價格的豬排應該肉質普普，但沒想到真的帶點嫩嫩的感覺，裡面不會乾。
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豬排上沾覆滿滿的柴魚，每口都是越吃越香。
▫️#清爽炸蝦 🍤
我覺得不沾醬就很好吃，因為剛上桌是現炸好的炸蝦，酥脆感很明顯，口感因酥脆度和裡面的新鮮嫩蝦而達到有點類似外酥內軟的感覺!!
▫️#日本起司可樂餅 🧀
可樂餅，奶香濃郁，還有點流心的感覺，帶上有點像炸蝦那樣酥脆的外皮，有點嫌還不夠吃呀
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🥄新丼資訊
地址:台北市大同區長安西路66號1F
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電話:02-2555-9292
營業時間: 11:30~21:00
