好康報你知/真的是控金ㄟ!生日蛋糕也可以來個低調奢華系列~只有日錦可以帶給你全新感受!
一年一次的生日蛋糕,有時候真的就會想破頭,不知道該買什麼好??
想要來點奢華?不想要再甜死人不償命系列?
那就來試試一個新口味!控金ㄟ鹹蛋糕!
讓日錦老闆們娓娓道出這份蛋糕的新意!
近幾年台灣開始流行老宅翻新,也開始出現各種老物懷舊系列,會逐漸發現,有種過去和現代交錯的畫面開始頻繁出現在你我的生活中!
日錦的老闆也是個懷舊且念舊的"老人",老闆都會開玩笑地說雖然他的外表看起來很年輕,但是實際上他的心中住著一位老人,我相信應該是一位有智慧的老人~
從一個我們早已熟悉,可能也有些過時的鹹蛋糕著手,小編笑著跟日錦老闆說~你真的賭很大,怎麼會想做這些?而不是跟風追求那種看起來很浮誇或是很網美的路線呢?那些不是現在最賺錢的趨勢嗎?
老闆笑著回答,其實他也是突發奇想,看著身邊友人自創點心品牌,創造出無限甜點商機,意外發現目前台灣人也會懷念這些小時候記憶中的味道!!
所以開始跟夥伴嘗試研發不同於以往的吃法,並用更大膽的高級食材,來讓饕客們可以在懷念過去的那番味道過程中,吃出另一種新意!
過去常吃的鹹蛋糕內,中間會有一層夾層,裡面會有香菇.筍子.菜脯等等,日錦也是延續這個記憶中的味道,但是蛋糕口感更加扎實,不同於以往的蓬鬆感,綿密且扎實的口感更可以跟這些主料們相互搭配!!加上表面的奢華,不是隨意撒金箔粉而已,而是大器地直接蓋上一層金箔,讓整個蛋糕質感提升不少!完全從外表看不出它是過去我們吃過的鹹蛋糕!!
加上整體特殊質感設計的包裝,日錦老闆們的用心程度,真的是細膩地無法言喻!!一般我們都是用塑膠切刀而已,但日錦老闆堅持要用最好的,連蛋糕的切刀都精緻到毫不例外!這些大男人的巧思,就是直接把貼心送進你的心坎裡!
如果是逢年過節送禮,送的對象又是長輩,我們真的不用擔心長輩不喜歡!這些都是他們記憶中的味道!而且又大方得體!
當然如果你想要來點生活的小確幸,不管是生日也好,或是各種紀念日也好,都可以來個日錦鹹蛋糕,在生活中點綴一些新意!!感受這份老物翻新的全新感受!
