台東美食【協興珍餅店】傳承三代八十年在地餅舖|來台東必吃的封仔餅

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協興珍餅店

📞 08-9322732

⏰ 09:00~22:00

🏠 台東縣台東市仁愛街84號

來台東吃炸雞、吃麻糬,還要吃古早味美食 封仔餅

封仔餅可說是克勤克儉過中秋的產物 ,在粗茶淡飯的年代,這種陽春月餅很常見,西部發展的早,封仔餅早已被淘汰 ,台東發展的慢,傳統口味反而流傳至今 ,大都維持紅色薄紙包裝,目前製作封仔餅的漢式餅家目前剩五家 ,協興珍餅店是其中之一,老店的美味流傳超過半世紀

協興珍餅餅店位在當地著名的天后宮前,重要的盛事都在這裡舉行,包括炸寒單,這次來的時候正好碰上十二年一次的建醮,炸雞店因此公休沒開 

來這裡就是為了這一區的餅啦!

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協興珍餅舖的封仔餅有5種口味

綠豆、紅豆、白豆、芋頭、肉餅

綠豆是招牌、白豆特別、芋頭必吃、肉餅古早味,有10入也有迷你版的5入,不同口味10入5入價格都不太一樣,送人自己吃都很可以

這次來買了5入的綜合版 $100

裡面有兩個芋頭、綠豆、紅豆、白豆各是一個,封仔餅蓬蓬圓圓白白,口感跟一般的餅吃起來真的有點不太一樣,外層口感是比較厚、層次是比較實的,一剛開始可能會有點不惜慣口感,越吃越好吃,裡面的內餡不甜也不膩是剛好的

🔺 封仔餅保存期限

店內除了封仔餅還有販售一些小零嘴、古玩,有一點柑仔店的感覺

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❚ ⁡協興珍餅店

❚ ⁡電話:08-9322732

❚ 時間:09:00~22:00

❚ 地址:台東縣台東市仁愛街84號

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❚ 購買日期:2022.09.23

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