媲美和菓子的精緻花花酥｜#宅配美食 Jelly Cake.M甜室工作坊

拿到這盒花花酥時友人驚呼著說：「哇～這甜點也太精緻好美喔～」這盒美麗精緻的花花酥，一樣是來自 Jelly Cake.M甜室工作坊主打商品。

🔸花花酥 6入禮盒組$420

外觀皆採用台農57號地瓜，花瓣的顏色使用的是天然蔬果粉去調製的，再用韓式裱花手法將每顆花花酥的花瓣，，一片一片的裱上，一顆都需耗時7分鐘，才能呈現出像玫瑰花綻放一般美麗的花花酥，是道很費工、費時的甜點。

✿ 蛋黃酥（桃紅色）

先嚐一口花花酥的花瓣，有地瓜的香氣跟地瓜淡淡的甜味，內餡的紅豆餡為萬丹特產，紅豆餡偏甜幸好有鹹蛋黃的鹹中和了甜膩感，不知是不是冷凍過的關係，蛋黃的口感有點嚼勁，花花酥的蛋黃酥口味，熱量也會比一般蛋黃酥的熱量少一些，看來會是未來中秋節的送禮首選😂

✿ 紅豆芝麻麻糬（紫色）

紅豆餡包著芝麻湯圓，雖然冷凍過了，但芝麻麻糬的口感沒有被影響到，一樣QQ的還不錯，芝麻麻糬的內餡還會流心，雖然整體口味對我來說還是偏甜了一點。

✿抹茶麻糬（淡橘色）

抹茶餡有淡淡的抹茶香氣，麻糬口感QQ但沒有什麼味道，抹茶麻糬口味真的很像在吃日式和菓子呢～

🔺 花花酥4入、6入、9入/$280、$420、$630

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花花酥吃起來真的就跟日式和菓子一樣，外觀非常精緻、典雅，味道都是直接甜到心坎裡的程度，花花酥外觀的精緻程度上非常適合送禮，收到的對方一定會非常開心，光是賞心悅目的外觀就能擄獲不少人的心😍 花花酥是一道非常適合配茶🍵的高雅甜點，雖然地瓜花瓣的味道都被內餡的味道搶走鋒頭了，但出盡鋒頭的還是主角花花酥的外觀，美到不要不要的~很佩服傑尼那雙巧手～👏👏

📒小科普：韓式裱花手法能讓蛋糕上的花朵更精緻，使用的食材更天然、健康，從動植物奶油到韓式蛋白霜，到現在越來越多人使用的天然豆沙，也是韓式裱花那麼受歡迎的原因。

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🔺花花酥配送方式：低溫宅配、7-11低溫店到店、自取、冷凍保存一個月，冷藏保存七天。