宜蘭甜點咖啡-花轟小姐
等了好久好久….
終於等到從舊址轉到新址
試營運的第一天
身為忠實粉絲的我
必須要過去給他們捧場
—裝潢部分—
真的美的我說不出話來
完全是承襲了原本舊址的風格
但是更上一層樓
乾淨、明亮、舒服、細心
玻璃乾淨到發亮，大面的落地窗讓我怎麼拍照都反光，我覺得鳥兒一定會常常不小心撞進去
全部採白色為主色調
呈現極簡卻又現代的風格
加上新的Logo將三個創辦人的頭像放上去
使得這家店有了歸屬感
擺設分區動線流暢
將內用及外帶區分為兩個樓層
樓下外帶區 還有小椅子可以坐著等待，即便如此，等待區仍然不馬虎的用跳色的坐墊讓全白的主體活潑了起來，還貼心的在每個座位間做了透明的小區隔。
超級細心地規劃了小小得來速，提供預約外帶及外送出餐的專屬窗口。
到了二樓的座位區
我最喜歡的是，花轟小姐從甜點的裝飾到場域都呵成一氣地體現對花草的熱愛。
有單人座位的吧台區，在第一個轉角放上復古留聲機，隨即進入了適合家庭共享的塌塌米區域，緊接著是到了對坐桌椅區，很適合談生意或是居家辦公的商務人士使用。
整個大區塊還擺設了大型沙發，非常適合多人聚會使用。
當然，留聲機的對角，也繼承了舊館的小網美牆，讓這個角落可以讓吃甜點的水水們留下倩影。
整體內用區呈現寬敞及具備不同功能的設計，並且全區使用植物作為點綴，綠意使人更感清爽及放鬆。
我最最喜歡的是地板
保留了舊式建築的小格地磚，佈滿了斑駁痕跡，在看似極簡風格裡增添了溫度
—餐點部分—
這邊我就不多做贅述
光有好的裝潢是留不住客人的
我之所以會成為忠實粉絲
是因為甜點太好吃
剛好甜，奶油不膩又有滿足感
戚風蛋糕濕潤又細緻
因為主人也是媽媽的關係，用的調味都是寶寶可以吃的食材。
我家大寶的週歲蛋糕訂過一次就回不去了，大人們最愛的重乳酪蛋糕
每次生日都訂兩顆，戚風用來慶生，乳酪蛋糕大人吵著吃到每次都秒殺
每年都這麼訂著也三年了，結果二寶週歲居然遇到搬遷整修，心裡真的難過至極，害我訂了一個華而不實，又甜又乾到眾人嫌到不行的蛋糕….（需要爆料請私訊）
總之，只有好吃的甜點才會留住客人的胃及心啊⋯⋯
可惜我那天沒空內用，匆匆外帶
這個週末趕快安排起來
最後真的是太恭喜花轟小姐喬遷大喜
根本不用試營運，一開店就一堆外帶的客人
可以直接turbo開下去炸裂宜蘭甜點圈
好怕我以後都要排隊才能買到心心念念的甜點了，不過還是預祝門庭若市！
—營業資訊—
地址： 宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
營業時間：11：00 ~ 18：00
固定公休日：星期二；其它休假日以公告為主
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