【六堆伙房-中山店】純正道地客家菜餚，中山區合菜推薦，令人唇齒留香的經典菜色
過節慶祝、聚會都免不了一頓大餐，雖說選擇琳瑯滿目，但CP值還是會略有差異🙃
尤其是我最愛的合菜，眼花撩亂的選項讓我有時還真想隨便吃，但又怕踩雷壞了興致，家人們也都盼著我開發更多好吃又有特色的餐廳😊
說起一家餐廳的特色，或者是說記憶點，雖然說離不開食物本身，但周邊如環境、布置也都是會吸引我注意的地方😊
這家客家餐廳的舒適沙發座椅就是其中之一，質感沙發
讓我整個用餐過程都很舒適，再說說它的菜單，拿起來很像是什麼證書一樣，折疊起來琳瑯滿目，內含各式菜色、吸引目光的感覺🤩
今天就跟大家分享熱騰騰的超值客家好料理，讓你在即將到來的節日飽餐一頓，唇齒留香😋
當然，食物才是重點，今天點了特別為悠閒假日準備，滿滿一桌的菜餚，一起來看看品質頂級的客家合菜吧⤵️
📌黑蒜珍菇菜圃雞麵
這款麵條軟硬適中的湯麵，是我這個怕吃軟爛麵條的人難得喜愛的一款麵食，黑蒜與菜圃的香味融入湯中😚
加上雞肉與雞翅熬煮的雞鮮味，湯頭可以說是非常的好喝，而且裡面還有我最喜歡吃的香菇，超讚的湯頭搭配每一口麵條一起吃，滿滿的鮮味與嚼勁，是一道必吃的菜色❤️
📌客家蘿蔔粄
蘿蔔糕可以說是我常常當作早餐的美食之一，但是好吃的蘿蔔糕是什麼味道，早已被我忘在腦後🥲
畢竟平日要上班，對於早餐的質量來說，也沒有辦法太過要求，而六堆伙房的這道客家蘿蔔粄，不僅煎的外皮焦香酥脆，蘿蔔的鮮甜更是環繞於口，可以說是非常經典的一道特色菜餚☺️
📌枸杞破布子炒水蓮
水蓮爽脆的口感與獨特的甜味，隨著咀嚼會在口腔中散開來，平常家裡就很常出這道菜所以也不算太陌生，但六堆伙房做的，多了枸杞的清甜香在裡面，意外的超搭，而且有養生的作用在，所以我特別喜歡😘
📌醬香悶燒筍
筍子最讓我怕的就是太過粗糙或帶苦，但是這道醬香悶燒筍非常的清甜，口感爽脆但不粗糙😆
醬香的清甜獨特味道很讓我喜歡，要不是在吃正餐，我邊看劇一定能吃掉一大盤😙
📌客家小炒
說起客家菜，不能不提到的就是這道客家小炒了，豆干、肉絲、魷魚都是這道菜最重要的靈魂角色😊
📌擂茶麻糬鍋餅
喜愛甜點的我第一次嘗試這道客家料理甜點，鬆軟Q彈的擂茶麻糬，夾在煎得酥脆香味四溢的餅中😁
一口下去，隨著嘎蹦脆的聲響後微甜的擂茶麻糬入口，那種感覺實在是太享受啦，重點是完全不會膩口，一吃還想再吃，是來到六堆伙房絕對不能錯過的甜點🥳
📌酸梅湯
這桶超足量的酸梅湯，真的是可以一解喜愛酸香飲料的人嘴饞的經典飲品✅
滿滿兩公升的酸梅湯裝在類似真空管的容器當中，內外管分開，內管放置冰塊，外管注入酸梅湯，這樣的設計可以確保酸梅湯被冰鎮，而且不會被稀釋造成味道變淡的問題👌
相當用心的一家餐廳，也因如此，所以酸梅湯那酸爽的口感才得以被保留，酸香繚繞於唇齒之中，對於愛喝酸梅湯的我來說，吃的再撐也要把它喝完😂
總和來說，在座位的舒適度上，可以非常舒適的用餐，餐點的份量、品質也都非常頂級😀
還有超大桶的道地口味酸梅湯可以在餐後解膩或為愛喝酸飲的朋友解解饞，這樣具特色、品質、平價的客家菜餚😌
真的非常值得去用餐，CP值非常高，任何家庭、公司聚會或是情侶約會這裡絕對都是首選🥰
📌六堆伙房中山南西旗艦店
- 營業時間 / 11:30~22:00(出餐至21:15)
- 電話 / 02-2563-6239
- 地址 / 台北市中山北路2段2號B1(捷運中山站3號出口，大創旁)
官方網站：https://www.liouduai.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/6dkitchen
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