［ 呷島 ］融合了台灣在地食材的嘉義早午餐店
買完麵包，
帶著心滿意足的心情就朝著市區的方向往回走，
準備來找家早午餐吃一下，
打開地圖看到了這家顧呷，
覺得名稱超可愛，
顧呷就是台語只顧著吃的台語，
沒辦法，我就吃貨，
就是只顧著吃，
不然還能幹嘛～
從外觀看起來是蠻明亮的，
位置數量也算多，
然後這天店家好像有找部落客還是攝影師之類的人來拍照宣傳，
我就坐在他們隔壁，
順便觀摩一下人家的作業過程。
｜燒烤香料鹹豬肉拼盤 / 法國吐司
/ 生菜的部分算是蠻簡單的，
幾片美生菜，
然後搭配上玉米塊跟一些水果還有水煮蛋，
醬汁則是沒嚐過的味道，
感覺有點梅子味。
/法國吐司
他們的厚片吐司感覺是比較偏向丹麥吐司的那種，
他們不是那種把吐司浸泡在蛋液裡面，
吸收滿滿蛋液再煎過，
讓他有布丁感的法國吐司。
而是介於表面沾過蛋液跟泡到全部吸收滿滿蛋液的中間，
再下去煎的那種，
所以還可以吃到吐司本身的味道跟質感。
蛋液是甜的，
但表面吃起來是帶有點微微的鹹味，
有淋上些許的楓糖漿的感覺，
因為那個甜味不像是蜂蜜的味道。
/ 山豬肉
鹹香味四溢，
但不死鹹，
單吃或搭著吐司吃都好吃，
而且口感彈牙，
不會太乾柴或是過油過膩。
/ 手切薯塊
本身有灑上鹽巴跟黑胡椒，
還有些起司粉，
配著有甜味的黃芥末醬一起吃，
口感很舒服。
｜芝麻戚風蛋糕
上面的鮮奶油好吃，
奶香夠但不油膩，
帶有微微甜甜度，
但不知道為什麼隱約感覺有點鹽味，
還是他們有加乳酪進去打？
但又不太像是加了乳酪的質感。
單吃芝麻戚風很清爽，
有淡淡芝麻香氣，
但不會說沒味道，
而且濕潤度蠻夠的，
不會讓我覺得吃了要馬上喝水。
冰涼的鮮奶油，
搭上常溫的芝麻戚風，
一入口鮮奶油馬上化成液態，
瞬間跟蛋糕融合，
一起消失在口中，
只留下芝麻香氣，
奶香還有鮮奶油的冰涼感。
灑在上面的核桃碎跟杏仁片很加分，
多了香氣，
也多了口感！
這道可以點！
｜鮮奶茶 / 糖度固定 / 套餐飲品更換
有茶味，
但喝起來覺得有點水，
奶味沒有很重，
甜度大概是介於微糖到半糖之間，
不會太甜，
算是蠻適當甜度。
但可惜的部分，
大概就是整體喝起來比較水，
下次如果再來，
我應該會試其他品項。
🐽：嘉義市東區蘭井街113號
FB：顧呷
IG：顧呷
