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【赤鐵 廣島燒專賣店 - 赤峰店】赤峰街的廣島燒專賣店,在台北也能吃到日本的道地小吃|台北 雙連站

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#與赤鐵廣島燒的初次相遇

赤鐵廣島燒專賣店有兩間分店,一間在赤峰街上,座位數比較少,經常是大排長龍的盛況,另一間是民權店,就在離赤峰街不遠處的撫順街上。 

捷運坐到雙連站附近的大概走路五分鐘就可以到赤鐵廣島燒,生意非常好!
我們星期六中午 大概11:40到吧!?就這麼幾步之差,要等第二輪。
一定要記得先到外面的小櫃台登記後位哦!而且每人低消是$250唷

門口的玻璃上擺滿了店家所使用的日本進口食材和調味料。

除了原味和月見以外,還有推出起司、明太子、洋風和牡蠣...等,共6種口味可以選擇。

店裡還有賣一些單品小菜和酒飲。

第一次來吃,我們各點了一個原味、一個明太子口味口味 試試看。

✔️明太子廣島燒 360元
上面有一塊明太子、淋上的也是帶有明太子的美奶滋,再灑上蔥花、白芝麻和海苔,滿口明太子的香氣,帶著微微的鹹甜口味,純以醬汁來說的話 我們比較喜歡這一道。

✔️原味廣島燒 250元
原味的上頭灑上大量的海苔粉,底部的麵皮煎到焦焦的 吃起來酥脆酥脆,中層滿滿的高麗菜又多了濕潤的口感。
原味很適合另外自己再 搭配日本美乃滋一起食用,微酸的奶香讓整體口味更顯豐富。 

用食材層層堆疊而成的廣島燒非常厚實,份量感十足。

茶碗蒸... 非必要的話真的可以不用點。

店裡的座位不多,大概就十來個而已,運氣很好的我們正好就被分到了吧檯旁邊的位置。

這裡可以很清楚的看到 師傅在做廣島燒的過程,真的非常療癒呀!

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美味程度|3.5/5.0 🌕🌕🌕🌗🌑
回訪機率|3.5/5.0 🌕🌕🌕🌗🌑

營業時間|周一            休息
                  週二~週五 12:00~15:00;16:00~20:00
                  週六~週日 12:00~20:00

地址|台北市大同區赤峰街49巷2號

交通|捷運紅線 雙連站 步行5分鐘

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