手作料理/家常菜2022/11/10 菜色：香菇魯排骨

2022/11/10手作料理/家常菜 料理步驟⬇️

右滑▶️料理照片 （簡單影片在IG)

菜色：香菇魯排骨

這道菜是～下飯菜/便當🍱菜/配飯菜，

而且，很簡單做，就是花時間魯就好了！

（用壓力鍋～也可以😌）

平常下班，只要加熱就可以開飯！

當便當🍱菜，很方便！可蒸而且不變味，

～～很推薦的家常菜色！

大家一起來做做看吧～^_^

❤️在美麗的天空下，走著可愛的人們～

祝大家 有個美麗又可愛的週四。❤️

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▶️▶️料理步驟：

🍎🍎開始料理吧～

《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》

0️⃣備料：

🥒帶骨的排骨 約 750g

🥒香菇水手抓 2大把

（先洗淨～再泡香菇水）

🥒紅蘿蔔🥕 1-2支 滾切

🥒蔥2-3株

1️⃣帶骨的排骨，冷水下鍋，起泡小滾關火。

（米酒2大匙 / 蔥段1-2株 / 薑3-4片）

2️⃣油鍋下蒜片炒肉，用半煎的方式封住水份。

3️⃣加入，調味料組～

🥒香菇醬油 2大匙 🥒一般醬油 1大匙

🥒油蔥酥 2大匙 🥒白胡椒粉 少許

🥒米酒 2大匙 🥒冰糖 1大匙

🔷二種不同的醬油，混搭～味會更好！

4️⃣開始燉～加香菇水/水，滿食材！

🥒20分鐘中小火

🥒30分鐘最小火～

🥒關火～悶40分～再開鍋小火15分。

5️⃣開鍋享用

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