墨竹亭|燃麵本家X香、滑、麻、辣、椒層層堆疊,新竹質感文青麵食館
「墨竹亭」是間非常有質感的文青麵食館新竹剛開幕時茱莉就到訪過!很喜歡他們家的燃麵及餐點口味,可以嚐到香、滑、麻、辣、椒等多種層層堆疊口感,「墨竹亭」這次推出幾款新品,當然也要來嚐嚐囉~
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一進門就被展示在櫃台的小菜給吸引住了!整齊的排排放好~看起來超療癒的,搭配套餐加點小菜超划算!
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雙饗有鮮蝦抄手、麻油雞肉片、木耳、豆皮、酸豆等等超級豪華,再加上淋上店家特製的酸辣紅油,放上灑上小黃瓜絲點綴,整體吃起來非常香辣有勁!超喜歡他們家麵條的口感~超級Q彈好吃~
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這款是墨竹亭新品,採用秘制熱辣湯頭,加上抄手、雞肉、木耳絲、豆皮及酸豆,整體口感非常香辣、暖胃!搭配酸豆脆脆的口感,吃起來很有層次,湯頭非常香辣又帶點酥麻口感,喜歡重口味的朋友可以試試~
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採用肥瘦適中的二層肉川燙後,淋上蒜蓉醬、白芝麻和蔥花點綴,整體吃起來香氣十足,肉質Q彈又不會太過油膩~
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這道櫻花蘿蔔非常推薦,採用天然洛神花醃製,在整體酸辣的餐點中,搭配這道很適合,吃起來酸酸甘甜又解膩
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套餐B的蘿蔔鴨丸湯很好喝,整體喝起來非常清淡甘甜,鴨丸也沒有太重的鴨肉腥味,湯頭整體口感很不錯
套餐A $59元(墨香紅茶+任選一道開胃菜)
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套餐B $69元(蘿蔔鴨丸湯+任選一道開胃菜)
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菜單
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墨竹亭整體來說是間文青有質感的四川麵食館,餐點整體口味香辣帶勁,很有層次,小菜也非常有特色,目前全台有不少分店唷!喜歡的朋友可以搜尋收藏就近體驗一下!
墨竹亭(金山店)
電話:03-6668811
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30
地址:新竹市東區金山十一街31號
墨竹亭(光復店)
電話:03-5726622
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30
抖音:https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧!)
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