墨竹亭｜燃麵本家Ｘ香、滑、麻、辣、椒層層堆疊，新竹質感文青麵食館
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「墨竹亭」是間非常有質感的文青麵食館新竹剛開幕時茱莉就到訪過！很喜歡他們家的燃麵及餐點口味，可以嚐到香、滑、麻、辣、椒等多種層層堆疊口感，「墨竹亭」這次推出幾款新品，當然也要來嚐嚐囉～
一進門就被展示在櫃台的小菜給吸引住了！整齊的排排放好～看起來超療癒的，搭配套餐加點小菜超划算！
豪華雙饗燃麵 $150元
雙饗有鮮蝦抄手、麻油雞肉片、木耳、豆皮、酸豆等等超級豪華，再加上淋上店家特製的酸辣紅油，放上灑上小黃瓜絲點綴，整體吃起來非常香辣有勁！超喜歡他們家麵條的口感～超級Ｑ彈好吃～
秘製巴渝小麵 $160元
這款是墨竹亭新品，採用秘制熱辣湯頭，加上抄手、雞肉、木耳絲、豆皮及酸豆，整體口感非常香辣、暖胃！搭配酸豆脆脆的口感，吃起來很有層次，湯頭非常香辣又帶點酥麻口感，喜歡重口味的朋友可以試試～
蒜蓉霜降豚 $110元（新品）
採用肥瘦適中的二層肉川燙後，淋上蒜蓉醬、白芝麻和蔥花點綴，整體吃起來香氣十足，肉質Ｑ彈又不會太過油膩～
櫻花蘿蔔
這道櫻花蘿蔔非常推薦，採用天然洛神花醃製，在整體酸辣的餐點中，搭配這道很適合，吃起來酸酸甘甜又解膩
蘿蔔鴨丸湯
套餐B的蘿蔔鴨丸湯很好喝，整體喝起來非常清淡甘甜，鴨丸也沒有太重的鴨肉腥味，湯頭整體口感很不錯
套餐A $59元（墨香紅茶+任選一道開胃菜）
套餐B $69元（蘿蔔鴨丸湯+任選一道開胃菜）
菜單
墨竹亭整體來說是間文青有質感的四川麵食館，餐點整體口味香辣帶勁，很有層次，小菜也非常有特色，目前全台有不少分店唷！喜歡的朋友可以搜尋收藏就近體驗一下！
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墨竹亭（金山店）
電話：03-6668811
營業時間：11:30-14:00；17:00-20:30
地址：新竹市東區金山十一街31號
墨竹亭（光復店）
電話：03-5726622
營業時間：11:30-14:00；17:00-20:30
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