【桃園食記】一個人也能吃的韓式炸雞．釜山崔炸雞
今天吃的是南崁的分店
據說總店老闆是韓國釜山人，特地來台灣開店
外觀裝潢是極簡的黑色裝潢
店內沒有內用座位
他這邊只提供外帶及外送服務
他點的方式真的比其他韓式炸雞親民
沒有太多強制性的份量
💰派對全家餐 499
🔹無骨崔炸雞 / 甜醬
甜中帶辣，讓我有點驚艷，其實吃過蠻多甜醬都是那種齁甜
🔹無骨崔炸雞 / 甜醬甜中帶辣，讓我有點驚艷，其實吃過蠻多甜醬都是那種齁甜但他的完全不會，甜辣之間平衡的很好，誰都不會搶走誰的風味
每個人的口味都不同，如果還是覺得太甜膩也不用害怕，裡面都有附生洋蔥，超級解膩！！！！！
而且他的生洋蔥不會嗆辣，但是吃了可以解甜醬的膩感，並且讓炸雞口味上多了一種層次
🔹無骨崔炸雞 / 辣醬
我大愛（畢竟是個無辣不歡的少女）
入口就可以感受到辣度，但不會過於刺激後勁也不會很強，尾段會帶一點點甘甜
我記得尼尼很怕太辣還去買了水做準備，結果根本沒喝到🤣
一般外面的無骨雞幾乎都是用雞胸，所以沒烹飪好就很容易乾柴
而店家選用的無骨炸雞都是用帶皮去骨雞腿肉，吃起來超級嫩.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ
🔹棒棒翅 x3；雙節翅 x3 / 蒜味
金黃色帶光澤的外表讓人食慾大大提升
兩者肉質都鮮嫩多汁，拌上醬還可以吃到外皮炸的脆脆的口感
入口是醬上 甜甜的香氣，中段咀嚼蒜香撲鼻而來
醬汁則是以一顆一顆真蒜研磨而成，蒜香十足
🔹韓國炸年糕（辛辣味）
外皮酥脆，內裏既Q又彈，醬料的部分入口會比較刺激一點
但是辛辣味有一個獨特的香氣，咀嚼中會在口中擴散開
尼尼覺得有點後勁，我是覺得還好
🔹甜釀白玉蘿蔔
這個小菜超好吃超解膩
老闆說這個是他們自己醃製3天才販售的
不得不說這點超有心的啊
🔹薯條
外表很脆，覺得單調的話也可以沾點炸雞的醬搭配著吃
💰辣味薯球 /16顆 60
60塊16顆要去哪裡找這麼佛系的薯球！！！！
老闆將薯球外皮炸的非常酥脆
裡面馬鈴薯塊屬於軟嫩
但保有馬鈴薯本身獨特的口感
喜歡吃薯球但怕辣的小夥伴們也不用擔心會太辣，他的辣存在感偏低
主要還是吃馬鈴薯的香氣及口感
兜哥看到我傳的照片跟描述立馬說下次帶他去吃
今天的份量是3-4人吃的份量
如果只有一個人也可以單點，這點還是蠻友好的
喜歡韓式炸雞的小夥伴們千萬不要錯過！趕緊去衝吧٩(๑ᵒ̴̶̷᷄ᗨᵒ̴̶̷᷅)و
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🔗釜山崔炸雞
📍桃園市蘆竹區南山路一段23號
☎️03-212-6878
⏰p.m15:00-p.m21:45 週二-週四
p.m12:00-p.m21:45 週五-週日 / 週一公休
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以上就是這次的分享啦
下次見👋🏻
