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【桃園食記】一個人也能吃的韓式炸雞.釜山崔炸雞

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今天吃的是南崁的分店

據說總店老闆是韓國釜山人,特地來台灣開店

外觀裝潢是極簡的黑色裝潢

店內沒有內用座位

他這邊只提供外帶及外送服務

他點的方式真的比其他韓式炸雞親民

沒有太多強制性的份量

💰派對全家餐 499

🔹無骨崔炸雞 / 甜醬

甜中帶辣,讓我有點驚艷,其實吃過蠻多甜醬都是那種齁甜

🔹無骨崔炸雞 / 甜醬甜中帶辣,讓我有點驚艷,其實吃過蠻多甜醬都是那種齁甜但他的完全不會,甜辣之間平衡的很好,誰都不會搶走誰的風味

每個人的口味都不同,如果還是覺得太甜膩也不用害怕,裡面都有附生洋蔥,超級解膩!!!!!

而且他的生洋蔥不會嗆辣,但是吃了可以解甜醬的膩感,並且讓炸雞口味上多了一種層次


🔹無骨崔炸雞 / 辣醬

我大愛(畢竟是個無辣不歡的少女)

入口就可以感受到辣度,但不會過於刺激後勁也不會很強,尾段會帶一點點甘甜

我記得尼尼很怕太辣還去買了水做準備,結果根本沒喝到🤣

一般外面的無骨雞幾乎都是用雞胸,所以沒烹飪好就很容易乾柴

而店家選用的無骨炸雞都是用帶皮去骨雞腿肉,吃起來超級嫩.゚ヽ(*´∀`)ノ゚


🔹棒棒翅 x3;雙節翅 x3 / 蒜味

金黃色帶光澤的外表讓人食慾大大提升

兩者肉質都鮮嫩多汁,拌上醬還可以吃到外皮炸的脆脆的口感

入口是醬上 甜甜的香氣,中段咀嚼蒜香撲鼻而來

醬汁則是以一顆一顆真蒜研磨而成,蒜香十足


🔹韓國炸年糕(辛辣味)

外皮酥脆,內裏既Q又彈,醬料的部分入口會比較刺激一點

但是辛辣味有一個獨特的香氣,咀嚼中會在口中擴散開

尼尼覺得有點後勁,我是覺得還好


🔹甜釀白玉蘿蔔

這個小菜超好吃超解膩

老闆說這個是他們自己醃製3天才販售的

不得不說這點超有心的啊


🔹薯條

外表很脆,覺得單調的話也可以沾點炸雞的醬搭配著吃


💰辣味薯球 /16顆  60

 60塊16顆要去哪裡找這麼佛系的薯球!!!!

老闆將薯球外皮炸的非常酥脆

裡面馬鈴薯塊屬於軟嫩

但保有馬鈴薯本身獨特的口感

喜歡吃薯球但怕辣的小夥伴們也不用擔心會太辣,他的辣存在感偏低

主要還是吃馬鈴薯的香氣及口感
兜哥看到我傳的照片跟描述立馬說下次帶他去吃

今天的份量是3-4人吃的份量

如果只有一個人也可以單點,這點還是蠻友好的

喜歡韓式炸雞的小夥伴們千萬不要錯過!趕緊去衝吧٩(๑ᵒ̴̶̷᷄ᗨᵒ̴̶̷᷅)و
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🔗釜山崔炸雞
📍桃園市蘆竹區南山路一段23號

☎️03-212-6878

⏰p.m15:00-p.m21:45 週二-週四   

p.m12:00-p.m21:45 週五-週日 / 週一公休

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以上就是這次的分享啦

下次見👋🏻 

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