【宜蘭美食】饗宴鐵板燒| 宜蘭五結超夯互動式人氣鐵板燒店，師傅幽默風趣講解食材不馬虎，超多名人前往用餐，連周董也是座上賓
宜蘭除了靠海，更有豐富的東北外海漁場資源，新鮮漁獲肯定少不了，耳聞宜蘭五結鄉海鮮無菜單鐵板燒已久，這次終於有機會吃到啦!!沒錯就是許多藝人網紅都是座上賓的人氣鐵板燒-饗宴鐵板燒，沒提早預約還吃不到，菜單主軸以在地海鮮料理占2/3的無菜單料理及1/3肉品組成，那廢話不囉嗦!!跟著蘇菲去享受吧~
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✅主打互動式料理，餐台師傅超幽默
✅超人氣無菜單鐵板燒，沒有提早訂位吃不到
✅海鮮食材新鮮，料理用心超多明星網紅都是座上賓
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⚠️餐點非常豐富絕對飽到不行
⚠️人氣鐵板燒用餐前需提早訂位
⚠️僅提供現金結帳，10%服務費另計
⚠️用餐不吃生魚片，與工作人員溝通會煎熟食用
饗宴鐵板燒-外觀、用餐環境
據說換了新地址，五結鄉這邊是新地址，空間更寬敞舒適，餐廳外有一大片停車場，開車的客人盡管來吧~
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一開是會先到前方屋內等候，等服務人員帶位到鐵板區用餐，等候區提供茶飲雜誌，記得準時報到唷~~~
右手邊那棟才是我們要用餐的鐵板燒區域，服務人員安排好座位就會帶客人到這邊就座~
餐廳共四台鐵板桌，每桌坐10人，不過餐廳師傅說可以提供包場服務，一次最多可達60人用餐，不同區客人都有隔板隔著
一上桌馬上有茶包可以喝，是大禹嶺茶葉，喝起來完全不苦澀相當解膩，從左手邊開始依序是，洗手盅、日式醬油、涼拌洋蔥、醃漬蘿蔔
👉菜單
🔹無菜單料理鐵板燒，以2/3海鮮為主軸搭配1/3肉類
🔹共分五種價位 A.$1,950元、B.$2,250元、C.$2,650元、D.$3,950元、E.師傅安排（時價），需另計10%服務費，只能現金消費不提供刷卡服務
除了無酒精飲料還有紅白酒可以選擇~~
⚠未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車開車不喝酒~
蘇菲在2個月前就訂下 #饗宴鐵板燒，跟著三位朋友一同前來用餐，平日的晚上也是客滿~~~不要懷疑，就是這麼夯，想來嘗鮮的朋友一定要提早訂位唷~~
這次點兩種套餐，共15道菜含飲品，B價位以上都是有龍蝦的唷~~
✔B.2,250元
✔C.2,650元
👉水果拼盤、堅果
清爽解膩，先開胃一下
除了三種水果還有一小杯堅果，營養健康
👉紅甘、青甘
餐檯前擺盤準備上菜囉~
右邊紅甘，肉質有彈性，左邊青甘，肉質鮮甜，都是入秋後肥美的海魚。新鮮
厚切1cm生魚片，吃起來超爽
不吃生食的部分師傅會煎熟，香煎也不錯~
👉角蝦
漁港捕撈上岸的新鮮角蝦，據師父說角蝦外格非常堅硬，脫殼處理不好都很容易受傷
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師傅會一隻一張幫大家剝蝦，擺排盤成YA手勢的蝦子，肉質分常Q彈扎實，與一般海蝦、泰國蝦都不太相同
外殼非常光亮有色澤
👉香煎大干貝
超大2L大干貝，師父說這保證不縮水~~
熟度剛剛好
很大一顆沒話說
一咬下內部水分完美保留，好想一再回味😋😋
👉香煎鱸鰻佐花椒醬
非常有嚼勁的肉質，外皮滿滿膠質好Q彈，煎到金黃微焦，搭配自製花椒醬點綴，帶點花椒麻香味，在嘴裡隱約作祟，驚艷好吃
不僅食材新鮮，料理也很用心
世界知名三大火腿之一的伊比力火腿，是以放養的方式飼養黑毛豬，以橡木果實為主食，師傅大方送一人一小片品嘗
帶點奶香發酵味，油質非常綿密在嘴裡直接化開
👉櫻桃鴨胸
帶點淡淡粉色的鴨胸，外皮油直逼出來，香氣十足，肉質扎實好吃
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👉乾煎九孔鮑
新鮮九孔鮑在煎盤上跳舞，超大顆Q彈，好咬不韌，簡單調味就很讚
完全是大海裡鮮美的味道，超滿足
👉味噌鮮魚湯
B套餐可以選擇味噌湯或酥皮濃湯
味噌湯是以紅甘魚魚骨熬煮，還有些許魚肉塊豆腐丁，簡單美味
酥皮濃湯外皮非常硬脆
裡面是蛤蜊濃湯，加上酥皮別有風味，味道也不錯
C套餐是昆布魚湯，清甜鮮美
👉海膽焗龍蝦
甜甜的海膽醬撲滿整半邊龍蝦焗烤，超肥超邪惡，一開始吃真的超級好吃
真的不能吃太多，多了反而膩，加點檸檬也不錯😂😂😂
👉烏梅果醋
解膩聖物，很好喝我喜歡~不會酸苦，可以續唷!!
👉香煎午魚
師傅大展身手來煎魚
魚皮煎得金黃酥脆好美
外皮脆脆的，魚肉保留滿滿水分。很好吃
👉安格斯肋眼牛包鴨肝
這道菜蠻肥的，滿滿的脂肪結構，肋眼油質豐厚，雖然是薄片但油花分布均勻，內餡包鴨肝，也是滿滿脂肪肝，一口咬下直接在嘴裡化開，一定要吃點配菜來解膩~~~~
肋眼牛肉片下的油脂呼之欲出
👉主菜-美國老饕牛肉(套餐C)
約5-7分熟，非常軟嫩多汁👍👍
吃到這邊已經飽到不行~~~
👉主菜-肋眼牛排(套餐B)
油脂豐富帶點嫩筋，蘇菲覺得相較老饕吃起來比較韌一點，個人還是愛老饕
橫切面的油花相當均勻肥美
👉干貝絲蛋炒飯
店家自製干貝XO醬蛋炒飯，簡單樸實的美味，米粒非常鬆軟分明，而且不乾👍
炒飯雖然好吃，但蘇菲真的肚皮快撐破，好飽阿~~~
晶瑩剔透的米粒，看上去好可口
陸續用完最後一道料理，準備上樓享用甜點及飲料囉~
甜點櫃種類超多元，可以任選一項
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每一個看起來都好好吃，都好想要😂😂
👉餐後梅酒、蘋果醋（無限暢飲
⚠未成年請勿飲酒，飲酒勿開車
梅酒有冰塊可以加，喝起來蠻濃烈的~蘇菲覺得至少15%吧(猜
👉野生莓果塔、焦糖蘋果捲、杏仁巧克力、栗子蛋糕
飯後甜點也不馬虎，相當用心，也很好吃唷~
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👉餐附飲品-西瓜汁
👉餐後記
從水果開始一路到現在，肚子已經開始飽了，師傅表示才只是上半場，喝個魚湯休息一下，準備往下一站出發囉！
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生魚片肉質細嫩甘甜，角蝦肉質Q彈，算餐廳頂級的海鮮，蝦殼很硬，師傅超貼心幫大家都撥好囉！印象深刻的還有香煎鱸鰻，外皮富含膠質非常Q彈，淋上花椒基底的醬汁，微麻辣帶點花椒香氣，特別驚艷，其他干貝、櫻桃鴨胸都表現的不錯，不多加調味，保留食材原味，新鮮就是好吃，另外超大的九孔鮑非常鮮甜，大推👍👍👍
下半場鐵板料理、直接獻上海膽焗龍蝦，滿滿奢侈的海味，蝦肉超Q彈，怕膩的話，也貼心提供烏梅果醋，中和口中的味道，香煎午魚真的厲害又好吃，金黃色澤的魚皮，魚肉保有水分，肉質細膩軟嫩
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牛排約5-7分熟，老饕更為軟嫩多汁，價格有貴有差😂😂，最後以饗宴自製干貝醬蛋炒飯做完美收尾，粒粒分明簡單又美味😋用餐完畢就上樓享用飲料及甜點，除了隨餐飲料外還有蘋果醋及梅酒暢飲，甜點櫃選擇也相當豐富，整體來說這個價格，絕對物超所值，難怪生意好到不行！
饗宴鐵板燒-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
🈺 11：00-21：00
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