北斗是台灣香菜主要產區，有8成香菜出於此，也有不少人將香菜稱之為台式抹茶；在2020年因協助綜藝節目錄影，嘗試將香菜粉加進飲料中，發現連不敢吃香菜的藝人都敢喝，因此發展成店內特色招牌；來到北斗一定要來品嚐一下這加入台式抺茶的咖啡
一開始聽到時有點難想像將香菜加入到咖啡裡，這樣味道不衝突嗎，畢竟香菜本人是帶點味道的，而且還是不少人不喜歡的(好在我不是)；想知道香菜汁、香菜咖啡是什麼味，到偑巷咖啡來便知曉哦
一進到店裡就能看到滿滿與香菜有關的產品，香菜飲品是一定有的，香菜粉、香菜麵包、香菜麵、香菜啤酒……，臨近中秋還有香菜月餅，是不是很酷啊，每種我都想試試看
香菜成粉後不只顏色與抹茶有99%的相似度，與水結合的香菜汁入口就是抹茶味啊，要不是事先知道眼前這杯是香菜汁，真的就以為喝的是抹茶；不論是味道還是氣味都很抹茶，要不是自己親身體驗，真的很難相信香菜汁不是香菜的味道，而是抹茶味哦
香菜粉的外觀看起來像抹茶，就連味道也像，認真說沒有太怪異的味道出現，不要去想這是香菜粉就不會排斥；嚐了香菜汁、香菜咖啡及香菜小餐包，除了多了綠色元素外，真沒有香菜味，口感跟抺茶超像的，就像在喝抺茶汁、抺茶咖啡及帶點茶味的餐包
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