【宅配美食開箱】元榆牧場-選用熟齡黑羽土雞,用三倍雞骨熬製的煲雞湯,健康天然無添加讓你吃到食材的原型,享用美味健康的雞湯
元榆牧場是用熟齡黑羽土雞與一般的土雞不一樣,Ruby特地放了比較圖片讓大家比較了解一下,在飼養上元榆牧場不讓太多雞擠在一起,讓雞活動空間大,當然雞肉吃起來就會較Q彈,飼養的時間將近有16週,所以雞肉的肉質會比較熟成,再燉煮湯的時候也就不容易鬆散,肉質相對也不會吃起來過於太柴。
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湯品的湯頭是用三倍雞骨熬製的煲雞湯,店家標榜無添加人工調味料與化學添加物,讓你喝的安心放心,只要5分鐘加熱就可以馬上享用,當然要好好的寫文分享給大家知道囉~要吃健康的食物才會有強壯的身體和免疫力。
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通常大家想到的加熱即食湯品,第一個會想到什麼,肉質鬆散過硬、湯不是過鹹或是沒味道、化學添加物過多、喝了不養生反而造成身體過多的負擔。但是元榆牧場真的讓Ruby喝了之後,讚不絕口,媽媽一度以為是我自己熬煮的雞湯,說喝了也不口渴湯頭又乾淨喝起來也回甘。
Ruby這次喝了四種的口味分別是以下(Ruby喝的都是小包裝,大包裝是-1100g $439) 因為Ruby把元榆牧場的雞湯當晚餐吃,所以加了一些麵條或是青菜等配料,完美又健康的餐點,加上洗菜時間不到20分鐘就搞定好全家人的晚餐。
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選用的100%的雞腿肉,蒜頭使用了發酵超過40日的臺灣黑蒜頭去熬煮,黑蒜頭Ruby上網找功效有可抗病毒能力及免疫力,消除疲勞,中醫來看,黑蒜有補腎及調節肝臟的功能,在這疫情肆虐的時候真的需要來一碗。
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黑蒜雞湯湯頭喝起來是很香濃尾韻還會回甘喔,元榆牧場的雞肉真的是很強,煮久了也沒有爛掉肉塊分屍的畫面,都是完整一塊切塊的雞腿肉,跟自己平常再煮雞湯的雞肉一樣,緊實Q彈。
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元榆古早味鳳梨豆醬雞湯(土雞) -小包裝/450g $199
使用了百天發酵關廟鳳梨,讓湯頭充滿了豐富的膳食纖維和維他命C,湯的甜味來自於關廟鳳梨,講究自然無添加、無調味,喝起來更加甘甜,下次Ruby要去買新鮮鳳梨放進去煮,這樣湯頭會更加鮮甜美味。
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元榆牧場的湯頭每一碗雞湯都很乾淨無雜質,湯頭都不會有混濁的感覺,喝起來非常舒服,沒有味精添加的不適感,而是食物原本自然的鮮甜味道。
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元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞) -小包裝/450g $199
這可以官網寫最強剝皮辣椒雞湯, 用了台東的苦茶油剝皮辣椒,湯頭用了新鮮辣椒、牛蒡和香菇等等食材,一起去燉煮許久的湯頭,喝起來是帶一點微辣感而不是嗆辣,很神奇喝下去微辣後又有一點甘甜的味道。
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真的是不知道怎麼可以煮的那麼甘甜好喝,Ruby自己煮喝起來從頭到尾都是嗆辣感,這個雞湯滿適合重口味的人品嚐,絕對會愛上的口味,剝皮辣椒吃下去也不嗆辣。
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元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-小包裝/450g $199
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妹妹一看到干貝就點名這碗湯她要喝,湯頭的是用多種的菇類和干貝去熬煮,
還有紅棗增加湯頭的鮮甜度。干貝是整顆的但Ruby在煮的被我的湯匙用散了。
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百菇干貝雞干貝本身的鮮甜味都融到湯裡去,Ruby自己又跑去買了菇菇放在湯裡加一點麵條,一碗養生的湯品就完成了。
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Ruby覺得元榆牧場的即食煲雞湯是非常用心再製作雞湯,比起一般市售的雞湯更加花費時間功夫去熬煮,因為使用熟齡黑羽土雞的雞肉,所以有久燉不柴的特性;選用每天現宰溫體雞製作雞湯,真空包裝後急速冷凍,確保商品的品質。
緊接著冬天又快到了,對於上班族的Ruby來說,下班只想要趕快奔回家休息,也因為疫情關係,大家逐漸也對健康養生的食品,也相對地比較有需求和在意,畢竟最好的財富就是健康了。
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元榆牧場的即食煲雞湯拆封可直接加熱即時,最重要的是天然無添加的原則,老闆就是要你喝的健康又安心,真的是用心製作的湯品,Ruby推薦給大家,冬天了很適合買回來當冰箱備品,他們家很多的雞肉產品都是非常優質的品質。
如果是單想要想用的話可以選擇小包裝/450g $199,如果是家庭3~4人要喝的大包裝/1100g $439,價格來說不用上市場買不用備料,花時間熬湯,可以吃到真正的雞湯,真的很划算價格也親民,Ruby自己也買了一些放在冰箱帶食物備品,冬天冷冷的回家喝一碗暖心又暖胃,Ruby真心推薦給大家元榆牧場的雞湯喔~ 也希望大家身體健康🥰🥰
以上為店家邀請體驗美食文章,每個人喜愛的口味不一,感受因人而異,食記分享僅供參考;喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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