萬華24小時營業滷肉飯鱸魚湯平價小吃,龍山寺站外送便當餐盒
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24小時營業,萬華廣州街夜市經營了50年的庶民台灣傳統美食小吃,古早味煮法,魯肉角、控肉和豬腳手工切,每日直送的溫體豬,小菜份量給的大氣,調味不過鹹,主餐還沒上就放肆大口吃、豬腳Q彈不膩口、鱸魚湯湯頭鮮美肉質嫩、排骨湯超大塊排骨有好多肉啃!
阿鴻知高飯鱸魚湯,在萬華廣州街夜市裡,距離捷運龍山寺站1號出口,步行約3分鐘。附近有艋舺公園地下停車場,龍山國小周邊有機車停車格,24小時營業,下午茶、宵夜也都吃得到知高飯
萬華區中正區可來電外送,距離較遠,訂單超過1500元也可外送,也有熊貓或uber 外送APP服務
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攤車正煮著熱騰騰的鱸魚湯,鱸魚湯可以選擇魚肉部位,有頭、中、尾段,可以指定,如不指定就隨機上,一上桌不喜歡還可以要求換部位,超nice的!
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除了騎樓半開放式座位,一樓裡頭還有幾桌四人桌
地下室有更寬敞的用餐空間,隨著節慶做不同的裝飾
沒等多久餐點很快就上桌了,附上兩個沾醬,醬油芥末給鱸魚,辣豆瓣醬油給排骨湯用
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魯白菜
滷白菜香甜口感軟,吃起來多汁,也是不油膩、不會過鹹的口味
香氣和白菜甜味具足,也是容易一不小心一口接一口就見碗底的滋味
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鱸魚湯
鱸魚湯可自選頭中尾段,如果不選就是店家隨機出餐,上桌了若不喜歡,還可以更換!
鮮味足,清爽調味的魚湯,安魯魯常常在家煮鱸魚湯,看一眼就知道,這魚肉煮得剛剛好,熟透也保留了嫩度,湯頭喝起來鮮甜
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魚肉吃得出新鮮和軟嫩,沾一點芥末醬油吃,別有一番滋味,但我較喜歡不沾醬吃原味
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豬腳飯
豬腳、魯肉角、筍絲和淋上醬汁白米飯的組合,豬腳圈充滿彈性的外皮,輕輕一劃輕鬆分離,內層是入口即化的滑溜口感
輕輕夾一下,滲出的油光,有夠邪惡的啦!
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排骨飯
店內提供的是滷過的排骨,裹粉過炸的排骨,再經過醬汁滷製洗禮,整片大排骨蓋滿了碗面,汁水豐盈的感覺很誘惑
經過滷汁的炸排骨,麵衣就不會吃起來燥硬,而是濕軟的友好口感,排骨肉扎實,有相當的飽足感
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排骨湯
點菜時在想,是什麼樣的排骨湯要80元,比起一般小吃店算不便宜,但是當排骨湯一上桌,立刻就知道為什麼了!
這排骨給的好大氣呀!超大一塊
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吃得到骨髓,排骨裡頭的肉還真不少,用筷子就能撥下肉塊來,有種大口吃肉的爽感,頓時間覺得,其實80價位還挺划算的!
想來點重口味的同學,可以沾點豆瓣醬汁一起享用,這一碗排骨湯就吃得很是精彩!
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