酥脆嫩煎鴨腿手工義大利麵！！濃湯也相當美味的義式料理餐廳～

🏠Dor,留手工義大利麵(巨蛋店)

🍝煎鴨腿蒜香義大利麵&白酒蘿勒蛤蠣義大利麵

💰802元(包含10%服務費)

消費日期:2022/06/26

個人評分:91

🏠高雄市左營區新莊一路133號1樓

☎07-3430567

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🔸店家內部

從外觀上來看似乎空間不大，結果內部根本是魔術大空間!!至少可容納30人以上~

不論是燈光還是音樂都很好地烘托氣氛，將境打造的相當有情調，很有小酒館的那種氛圍

🔸店家菜單

菜單可從店家臉書粉專查詢

🔹+89元升級A套餐:(沙拉、濃湯、冷飲)三選二

🔹+169元升級B套餐(沙拉、濃湯、冷飲、甜點)

其中50元以上的冷飲可補差價更換喔~

🍽用餐心得

🔸煎鴨腿蒜香義大利麵升級A餐（360+89元）

由於店家的麵體是手工製作，所以咬勁方面的筋性比較強，需要咀嚼比較久一點。醬汁風味強烈、辣度微辣，調理過程中還有加入鴨油拌炒，搭配口感紮實的麵體會越嚼越香。低溫慢煮的鴨腿表皮酥脆；肉質卻十分軟嫩，類似香煎雞腿排外酥內嫩的口感~

🔸白酒蘿勒蛤蜊義大利麵（280元）

蛤蠣給的份量還不錯且相當肥美飽滿，吃了會噴汁的那種。醬汁風味偏強，但比煎鴨腿蒜香的還要清爽。由於使用了蘿勒、白酒跟辣椒進行提味，使香氣上升了好幾個檔次。單論醬汁與麵體的搭配來評比的話，吃貨白比較喜愛這個口味~

🔸濃湯

味道濃郁口感濃稠，簡單形容就是上位版的麥當勞玉米濃湯~

🔸無湯綠茶

茶香略顯不足，但不苦澀~

🍽總體評價

店內空間寬敞，環境氛圍打造的相當有情調，非常適合約會。餐點味道不錯，價格尚可，個人相當推薦~