#大里小吃
大家吃滷肉飯的時候是肥肉派還是瘦肉派呢？
靜香自己偏好瘦肉，但如果能煮到軟Q不爛我也愛
大里「林記飯館」以肥瘦兩種滷肉飯打出名號
算是在地很受歡迎的一間小吃店
裝潢提升後更有質感，且容器是陶瓷這點也深得我心
是靜香搬到大里之後很常吃的一家店
🔹瘦肉滷肉便當 $75
林記飯館的便當會附兩種菜、油豆腐和滷蛋，比一般三菜的便當還多一顆滷蛋很可以。瘦肉還不小塊，不只滷到鹹香入味超下飯，而且口感不會乾澀相當涮嘴，米飯拌著滷汁很耐吃。筍絲和白菜滷的口感都很細緻，超下飯一定要吃。
🔹五香焢肉飯 $60
焢肉飯本身就有兩種配菜，份量還不少。焢肉的皮Q彈有嚼感，脂肪不油膩意外耐吃，瘦肉滷到入味但沒有太鹹，口感細緻好咬我喜歡，大口咬還蠻鹹香下飯。
🔹滷肉乾麵 小 $40（可以換成瘦肉燥）
林記飯館的乾麵我超喜歡，目前在大里吃了很多炒麵，這家能排上我前三名，不只滷汁給得大方，旁邊還搭配超多蔬菜，小碗的量就很可以。麵條口感保留彈性沒有太爛，跟滷汁拌均勻之後，每一口都飽含肉燥香超讚，認真覺得不輸給飯的分數，而且滷肉可以換成瘦肉這點很加分
🔹油豆腐 $15
油豆腐滷到很夠味，鹹香不死鹹又多汁，豆腐質地不會太硬還不錯
🔹豆包 $20
🔹百頁豆腐 $30
滷味份量還不小，比很多小吃店的份量還多，吸飽滷汁超夠味，但我還是比較愛他們家的小菜
🔹綜合湯 $45
🔹金針排骨湯 $60
林記飯館的湯都可以續這點超加分，不管是燉盅還是熱湯料都不少，很適合來一碗。
🔹黃金泡菜 $35
泡菜的蒜味很濃郁，辣度不高，酸香很涮嘴，這個用來搭配鹹香的滷肉飯超對味
🔹煙燻豬頭皮 $35
煙燻豬頭皮口感很Q彈，挺厚切而且有嚼感，完全不軟爛我喜歡，用蒜頭、蔥、辣椒等等去調味，辣度不會太高很涮嘴
🔹林記紅茶 $25
紅茶的味道不算非常濃，但茶香順口又完全不澀，甜度不高還有淡淡回甘，買便當的時候順便帶上一罐超適合
以前住逢甲，最常買小辣椒的瘦肉飯
現在在大里想吃瘦肉飯都會到林記飯館
推薦給跟靜香一樣喜歡瘦肉的朋友享用
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🍴林記飯館
📬台中市大里區益民路二段180號
☎️04-2487-6188
⏰11:00~14:30、16:30~21:00
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