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[ 二雄 じお ]台南波哥前進高雄第一步

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*啊~~~~我禮拜一居然忘了發這篇,先說聲對不起

趁著朋友回台灣要回日本前,

還在高雄的最後一天,

終於約出來吃飯了!

這次選擇了波哥在高雄的分店叫做二雄,

但他跟台南買飲料為主軸的型態完全不一樣,

他是賣餐的。

雖然他的裝潢非常的日本味,

但餐點內容卻是台到一個不行。

二雄的臉書說道:

這是波哥的生活美術系,

採一期一會,

每個階段不承襲的以往的營運方式,

創造出不一樣新生活。

|香滷豬肋排飯

一開始看到豬肋排還以為是很美式的餐點,

但送來之後,

原來就是很台味的魯排骨,

但後來想想,

這間二雄本來就是台南在地飲料老牌子「波哥」,

在高雄開的一家店,

所以餐點的台味夠台真的很正常!

豬肋排的調味來說對我來說有點偏鹹,

但是他的口感很優,

軟嫩軟嫩的,

算是蠻入口即化的,

但是該有彈性的部分還是帶有彈牙的口感。

然後飯粒也粒粒分明,

而且有彈性,

朋友說很有日本的水準

朋友則是點了三杯雞,

我們忘了交換吃,

但他說三杯雞也好吃。

/附湯 濃湯

濃湯給了滿滿的料頭在裡面,

有馬鈴薯、洋蔥、蘑菇跟玉米粒,

剛好的奶香,

不過濃的勾芡,

喝起來算是蠻清爽的。

|青森蘋果美式

喝起來主要是美式咖啡的苦味為主導,

沒有太過明顯的酸味,

有淡淡的蘋果味道,

不會甜膩,

算是中規中矩的蘋果美式。

|北海道牛奶布丁

挖布丁時的手感紮實,

整體的蛋香濃郁,

口感綿密,

味道不甜膩。

加上上方的鮮奶油一起吃,

口感更為滑順也讓奶香更明顯。

而焦糖液帶點微苦香,

讓布丁主體吃起來更加清爽。

🐷:高雄市前金區市中一路2-2號

FB:二雄 じお

IG:二雄 じお

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