*啊~~~~我禮拜一居然忘了發這篇,先說聲對不起
趁著朋友回台灣要回日本前,
還在高雄的最後一天,
終於約出來吃飯了!
這次選擇了波哥在高雄的分店叫做二雄,
但他跟台南買飲料為主軸的型態完全不一樣,
他是賣餐的。
雖然他的裝潢非常的日本味,
但餐點內容卻是台到一個不行。
二雄的臉書說道:
這是波哥的生活美術系,
採一期一會,
每個階段不承襲的以往的營運方式,
創造出不一樣新生活。
|香滷豬肋排飯
一開始看到豬肋排還以為是很美式的餐點,
但送來之後,
原來就是很台味的魯排骨,
但後來想想,
這間二雄本來就是台南在地飲料老牌子「波哥」,
在高雄開的一家店,
所以餐點的台味夠台真的很正常!
豬肋排的調味來說對我來說有點偏鹹,
但是他的口感很優,
軟嫩軟嫩的,
算是蠻入口即化的,
但是該有彈性的部分還是帶有彈牙的口感。
然後飯粒也粒粒分明,
而且有彈性,
朋友說很有日本的水準
朋友則是點了三杯雞,
我們忘了交換吃,
但他說三杯雞也好吃。
/附湯 濃湯
濃湯給了滿滿的料頭在裡面,
有馬鈴薯、洋蔥、蘑菇跟玉米粒,
剛好的奶香,
不過濃的勾芡,
喝起來算是蠻清爽的。
|青森蘋果美式
喝起來主要是美式咖啡的苦味為主導,
沒有太過明顯的酸味,
有淡淡的蘋果味道,
不會甜膩,
算是中規中矩的蘋果美式。
|北海道牛奶布丁
挖布丁時的手感紮實,
整體的蛋香濃郁,
口感綿密,
味道不甜膩。
加上上方的鮮奶油一起吃,
口感更為滑順也讓奶香更明顯。
而焦糖液帶點微苦香,
讓布丁主體吃起來更加清爽。
🐷:高雄市前金區市中一路2-2號
FB:二雄 じお
IG:二雄 じお
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