竹北蔬食餐廳｜FIFTEEN CUISINE拾吾·創意有機純植料理
#拾吾 是位於竹北的全新蔬食餐飲品牌🍃
跟 #道禾三代塾 是同一棟建築
主打創意純植料理
選用有機無毒的新鮮食材 打造安心健康的用餐體驗
不得不說內部裝潢我太愛惹(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
入內拖鞋也有一種回家的感覺
▸ 湯品
使用三種菇類熬製
鮮甜熟潤 菇控豪滿意🥹
▸ 小農波斯沙拉
意外的是 我雖不是一個愛沙拉的人
酸甜的優格醬卻讓我忍不住一口接一口
▸ 冬季檸檬烤花椰
白花椰烤過之後焦香迷人
淋上特製香菜醬&青蔥醬
佐以新鮮蔬果丁 前菜到目前為止已經太享受🤤
▸ 地中海小食拼盤
酥脆的烤餅抹上你們絕對想不到這是什麼醬！
問了老闆才知道是各種甜椒&蔬菜打成泥😳
好吃到我們真的是一直吃
碟子底的醬也要ㄎㄠ乾淨 只差沒拿起來舔
腰果新鮮脆口 橄欖我個人是不敢領教🫠
▸ 綠女神燉飯
沒可能沒有五辛的 #青醬 也拿摸好吃ㄅ～～
羅勒香氣濃郁 椰奶鮮奶油&酒漬蘋果的部分很特別卻很驚豔！
不吃青醬的朋朋竟然默默吃了好幾口....💚
▸ 南瓜椰奶香料咖哩藜麥飯
ok我原本以為我會更愛青醬
結果吃一口南瓜直接跑票嗚嗚 太好吃惹吧
南瓜咖哩香甜滑順
淋上一咪咪辣油 打造讓味蕾經驗的層次感
美中不足的是藜麥飯有點太濕
我比較愛硬飯( ･᷄ὢ･᷅ )
▸ 檸檬生乳酪
可可脂做成的生乳酪 入口是檸檬清香
尾韻迸出可可溫潤的獨特風味
加上豐厚的堅果底層
完全不輸給一般的乳酪蛋糕R🤩
▸ 香蕉甜甜圈
讓我想到三育的香蕉蛋糕好久沒吃了lollll
吃起來是紮實偏乾的磅蛋糕（？
微苦的可可鮮奶油不甜不膩
還恰恰好地拯救了有點太硬的甜甜圈本人
▸ 蘋果咬一口
名字雖然是蘋果 但味道偏重香蕉
作為提味功能的 #肉桂 份量稍嫌保守😂
▸ 我的藍莓夜
藍莓➕生薑 很詭異卻意外很搭的組合🫐✨
除了藍莓的清甜
當然是喝得到薑味 但是很順口的那種
跟我一樣不愛薑味的人也不用怕！！
▸ 花草甘露
酸甜檸檬攜手紫錐花&香蜂草
一同釋放出清新香氣 花香果香相互輝映
勾勒出本日飲料MVP的迷人滋味 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
▸ 法國卡紅斯酒莊｜風之白酒 · 風之紅酒
🍷紅酒單寧感不重 溫和甘美
🍸白酒有些許花香 清爽耐喝
兩款酒感都偏年輕 幾乎沒有尾韻
喝完就喝完了🤣🤣
剛好餐點味道都不重 搭配起來很剛好👌🏿
▸ 小農複方花草茶 · 舒壓
沒有咖啡因所以幾百點喝都不會有睡不著的問題
時不時散發淡淡幽香
一壺熱茶暖的是身也是心🫶🏾
🔹總評：
每道料理都能感受到店家想傳達的理念和價值
坐等推出豆花(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
🎊12/09-23試營運期間免服務費🎊
▮ FIFTEEN CUISINE 拾吾餐廳 ▮
Instagram 🔍 fifteen_cuisine_tw
📍 新竹縣竹北市文興路205號
☎️ 03-667-0050
#新竹美食 #新竹餐廳 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹素食 #新竹蔬食 #竹北餐廳 #竹北聚餐 #竹北素食 #新竹晚餐 #新竹輕食 #新竹餐酒館 #沙拉 #地中海料理 #燉飯 #生乳酪 #咖哩 #純素蛋糕 #乳酪蛋糕 #蔬食 #素食 #豆乳
