逢甲夜市必吃銅板價烤肉「柒串燒」一串19元起,獨門雙調味美味升級,食尚玩家也報導|逢甲串燒|宵夜推薦

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來到逢甲夜市,當然不能錯過這間串燒店—「柒串燒」,原本在台北的人氣串燒「柒」進軍到台中,台中逢甲店以外帶為主,最低一串19元起,採用新鮮食材現點現烤,搭配獨特「雙調味」,吃起來清爽不膩超涮嘴~食尚玩家也來報導過哦!

柒串燒-逢甲店 地理位置 

柒串燒位於台中西屯區熱鬧的福星路上,紅色的招牌寫上大大的「柒」字,非常顯眼好找,來到逢甲夜市就來串美味的烤肉吧!

環境介紹 

一進店內就看到店員熱情地招呼介紹,服務十分親切!

店裡的環境乾淨明亮,外面有兩桌用餐區,逛街逛累了不妨坐下來吃串燒,很適合和朋友在這小憩聊天。

桌椅都很乾淨,桌上還有放衛生紙及調味粉,真的很貼心!

一旁還有大大的「柒」字打卡牆,來到這裡一定要美美拍照打卡一下!

現在打卡還有優惠活動,只要打卡IG或FB,不限消費金額 就贈送一串"秘醬椒鹽鱈魚丸",除此之外每一單都會捐兩元給公益團體。

▲公益捐款單貼在結帳櫃檯旁。

▲店家與專業清潔公司合作,會定期進行環境消毒,衛生方面令人安心。

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烤肉都擺放在冷藏展示櫥中,乾淨衛生讓人放心夾取。

每串都擺放整齊,滿滿的食材看起來都很新鮮,食材都是店家親自挑選過的哦!

點餐方式是自行夾取食材放入籃子,再交給店員。

▲旁邊有提供酒精消毒,在夾取食物之前先做好清潔,每個細節都不放過。

付款有提供 line pay 或街口電子支付,非常方便!

MENU 

柒串燒一串19元起,品項蠻多種的,有牛五花包蔥、雪花羊、去骨雞腿、魷魚、牛肋條、雞軟骨等等…口味上有經典椒鹽/秘醬風味,也有德式風味可以選擇。

 餐點介紹 

  柒串燒的美味除了新鮮食材,還有一流的烤功以及獨門「雙調味」,都是現點現做,每一串的份量剛好,不用怕吃得太撐。

在將近400度的高溫下翻烤,同時進行「雙調味」,塗上十多種配方熬煮5小時的特製秘醬、再撒上特調椒鹽粉,融合得剛剛好,不會蓋過食物原本的味道,鹹中帶微甜的多層次口感,成了獨一無二的美味串燒。

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店員細心地刷上誘人醬汁,不時翻轉著串燒,光是在外面就聞到烤肉香,讓人口水直流!!

串燒不會烤得焦黑黑的,整體吃起來不膩口蠻清爽的!

其中的牛肋條串、梅花豬肉串、雞肉串,這三串是德式風味,還蠻特別的,吃起來有點像是在吃炸物。

▲鱈魚丸、四季豆

對半切的鱈魚丸QQ的蠻好吃的,趁現在打卡也會贈送一串喔!

▲鑫鑫腸、豆皮

豆皮吃起來很酥脆,加上特製醬汁很夠味。

▲去骨雞腿

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整支刷滿醬汁的去骨雞腿,蠻大支的,已經去骨可以放心大口咬下,吃起來鮮嫩且風味十足。

▲花椰菜、百頁豆腐

百頁豆腐吸附了醬汁,吃起來很軟嫩。

▲米腸、豬五花包番茄

米腸搭配鹹甜醬汁對味好吃,咬下紮實有彈性;

番茄的清爽酸甜中和了豬五花的豐富油脂,一口咬下好滿足~

▲花枝丸、豬血糕

花枝丸也是對半切,口感脆彈比鱈魚丸再紮實一點;

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豬血糕劃上幾刀讓醬汁滲入,吃起來十分入味,微軟的口感讓人想一吃再吃。

▲甜不辣

表面帶點焦香的甜不辣,口感Q軟帶點厚度,很涮嘴~

▲牛五花包蔥、杏鮑菇

切成薄片的牛五花包入青蔥,一口咬下蔥味香濃,結合肉汁與醬汁,豐富的口感讓人想直接小酌一番;

杏鮑菇又Q又脆,保有多汁口感不會乾巴巴的。

柒串燒逢甲店 整體吃下來還不錯,有感受到店家的用心,他們的調味入味又不過度搶走原味肉質的風采,個人喜歡米腸跟甜不辣的Q彈口感,肉片包蔥或番茄也不錯,想要不同風味可以點德式風味,下班下課後不妨來這裡小聚一下,或是外帶回去當宵夜還是很好吃哦!

📍 柒串燒—逢甲店

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⏰16:00-00:30

☎️ 04-24525824

🏠 臺中市西屯區福星路365號

🔉口感描述為個用餐心得,僅供參考

🔉正確資訊以店家粉絲專頁公告為主

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