粵菜|港式飲茶|茶樓【台北市松山區】鄉間小路粵式燒臘茶餐廳

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「鄉間小路粵式燒臘茶餐廳」位於台北市松山區民生社區這邊,附近有長庚醫院。一般醫院週邊會有一大堆餐廳,而長庚醫院周圍的餐廳數量誇張的多,從去年開始記錄美食以來,在這附近踩過的餐館至少有5間了,堪稱美食聚集地啊!

鄉間小路粵式燒臘茶餐廳開業已20餘年,其美名在饕客們之間廣為流傳,今天終於有機會和老婆來用餐! 氣派的紅色扛棒~正午12:00滿滿的人,嗯...不急,我們有的是時間,還不餓! 和老婆討論過後決定等上班族用餐時間後(大多12:00用餐至13:00),店裡人潮消散再來用餐。於是好不容易在附近閒晃了一下,肚子開始餓得受不了了,回來一看! 就鄉間小路粵式燒臘茶餐廳人最多,還多到滿出來是哪招! 不管啦,我們真的肚子餓了,就跟著人潮趕快入座,點好餐點開吃吧(用餐期間陸陸續續一直有電話和現場外帶、內用的客人,可見生意之好)!

入店右手邊是點餐櫃檯~我們點了廣東炒麵、豪華五寶飯、乾炒牛河粉,怕點太多...2人這樣夠吃了吧,ㄎㄎ!

店內自助區可以自己盛湯品,還有辣椒、湯匙、筷子、衛生紙自行取用,這些應該都是起手式吧!

廣東炒麵 150元
超超超大一盤的廣東炒麵! 炸過的麵上面淋上燴料,有蝦仁、雞肉、豬肝、魷魚、花枝、叉燒,青江菜、蘑菇、紅蘿蔔、筍片...燴料非常豐富,份量相當充足! 勾過芡的燴汁在廣東炒麵中是靈魂,廣東炒麵要好吃,最重要的靈魂燴汁不能差! 燴汁調味非常的剛好,醬汁也給的很多,可以和麵充分攪拌。我是屬於攪拌完整將燴汁吸入炸過的麵變成軟軟多汁的那一派,有些愛吃炸過的麵(脆脆的)配上燴料和湯汁,但個人覺得這樣吃扎口,所以都會把麵攪拌吸附湯汁後再吃~那吸滿醬汁的口感和風味,超爽的! 我可以吃兩盤!

豪華五寶飯 130元
五寶有叉燒、燒肉、油雞、鴨肉、香腸總共五樣,燒臘飯的五虎將都到齊啦~另外還有三樣配菜,果真豪華! 今天覺得這五寶中~第一名. 燒肉最對我的胃! 脆皮的口感和鹹淡的調味都有很棒的表現,燒肉應該要有的脆皮及不能過鹹的要求鄉間小路都做到了,這燒肉,完美!
第二名. 鴨肉~一樣有油滋滋的脆皮,入口油亮卡滋卡滋響,有油滋滋、有脆就給過! 瘦肉部分的口感也不會太過乾柴,鄉間小路做到了濕潤的瘦肉加上脆皮,秒殺!
第三名. 油雞~搭配鄉間小路附的蔥薑油醬,一小陀醬就很夠味、很上頭,對上油雞就是你儂我儂的絕配啦! 媽媽說好吃的東西要吃爆它!
叉燒、香腸和配菜也都有著很好吃的表現,只不過燒肉、鴨肉、油雞更勝一籌,是我心目中的前三名,值得細細品嘗,耐人回味!

乾炒牛河粉 130元
乾炒牛河中有甘草和牛河,不是啦~怎摸口以這樣誤導大家~乾炒牛河粉是牛肉+河粉啦! 除了牛肉片和河粉之外,還放入了韭黃、洋蔥、豆芽菜、白芝麻作為配料,豐富了乾炒牛河粉的口感,提升了口味層次的變化! 鄉間小路在調味上真的是一把好手,這盤乾炒牛河粉算是今天最重口的,但還是屬於調味適中的範圍,其好吃程度看我倆夫妻搜搜搜的清空就知道有多厲害了! 牛肉和河粉吸附醬料和盤中的蔬菜一口放入嘴中,咀嚼時會起中和反應,作為配料的韭黃香氣迸發,河粉帶有洋蔥些許甜味,好好味! 本來我就很愛吃乾炒牛河粉了,鄉間小路這盤讓我好喜翻,可以列入我口袋名單中乾炒牛河粉前3名!

鄉間小路粵式燒臘茶餐廳是一間用餐時間人非常多的外帶、內用快餐店,雖然用餐時間人之多,但上菜速度算是很快的,也有可能是我點的餐點是不同出菜口,可以同時進行吧! 總之上菜非常快速,點好餐後不用一下子,菜就全上齊了(神速)! 每一道都調味適中,不會讓人覺得膩口,可以一直順順吃,是調味界中的佼佼者,棒的! 燒臘和快炒的表現實在不錯,不愧為饕客中廣為流傳的名店! 在我的口袋名單上妥妥的排進了前三名! 在Google評價上也是有著不錯的評比~「鄉間小路粵式燒臘茶餐廳」分享給大家,你~吃過了嗎?

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鄉間小路粵式燒臘茶餐廳

地址: 台北市松山區民生東路四段55巷1號

電話: (02)2712-7797

營業時間: 週一-週日10:00-20:00

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