粵菜｜港式飲茶｜茶樓【台北市松山區】鄉間小路粵式燒臘茶餐廳
「鄉間小路粵式燒臘茶餐廳」位於台北市松山區民生社區這邊，附近有長庚醫院。一般醫院週邊會有一大堆餐廳，而長庚醫院周圍的餐廳數量誇張的多，從去年開始記錄美食以來，在這附近踩過的餐館至少有5間了，堪稱美食聚集地啊!
鄉間小路粵式燒臘茶餐廳開業已20餘年，其美名在饕客們之間廣為流傳，今天終於有機會和老婆來用餐! 氣派的紅色扛棒~正午12:00滿滿的人，嗯...不急，我們有的是時間，還不餓! 和老婆討論過後決定等上班族用餐時間後(大多12:00用餐至13:00)，店裡人潮消散再來用餐。於是好不容易在附近閒晃了一下，肚子開始餓得受不了了，回來一看! 就鄉間小路粵式燒臘茶餐廳人最多，還多到滿出來是哪招! 不管啦，我們真的肚子餓了，就跟著人潮趕快入座，點好餐點開吃吧(用餐期間陸陸續續一直有電話和現場外帶、內用的客人，可見生意之好)!
入店右手邊是點餐櫃檯~我們點了廣東炒麵、豪華五寶飯、乾炒牛河粉，怕點太多...2人這樣夠吃了吧，ㄎㄎ!
店內自助區可以自己盛湯品，還有辣椒、湯匙、筷子、衛生紙自行取用，這些應該都是起手式吧!
廣東炒麵 150元
超超超大一盤的廣東炒麵! 炸過的麵上面淋上燴料，有蝦仁、雞肉、豬肝、魷魚、花枝、叉燒，青江菜、蘑菇、紅蘿蔔、筍片...燴料非常豐富，份量相當充足! 勾過芡的燴汁在廣東炒麵中是靈魂，廣東炒麵要好吃，最重要的靈魂燴汁不能差! 燴汁調味非常的剛好，醬汁也給的很多，可以和麵充分攪拌。我是屬於攪拌完整將燴汁吸入炸過的麵變成軟軟多汁的那一派，有些愛吃炸過的麵(脆脆的)配上燴料和湯汁，但個人覺得這樣吃扎口，所以都會把麵攪拌吸附湯汁後再吃~那吸滿醬汁的口感和風味，超爽的! 我可以吃兩盤!
豪華五寶飯 130元
五寶有叉燒、燒肉、油雞、鴨肉、香腸總共五樣，燒臘飯的五虎將都到齊啦~另外還有三樣配菜，果真豪華! 今天覺得這五寶中~第一名. 燒肉最對我的胃! 脆皮的口感和鹹淡的調味都有很棒的表現，燒肉應該要有的脆皮及不能過鹹的要求鄉間小路都做到了，這燒肉，完美!
第二名. 鴨肉~一樣有油滋滋的脆皮，入口油亮卡滋卡滋響，有油滋滋、有脆就給過! 瘦肉部分的口感也不會太過乾柴，鄉間小路做到了濕潤的瘦肉加上脆皮，秒殺!
第三名. 油雞~搭配鄉間小路附的蔥薑油醬，一小陀醬就很夠味、很上頭，對上油雞就是你儂我儂的絕配啦! 媽媽說好吃的東西要吃爆它!
叉燒、香腸和配菜也都有著很好吃的表現，只不過燒肉、鴨肉、油雞更勝一籌，是我心目中的前三名，值得細細品嘗，耐人回味!
乾炒牛河粉 130元
乾炒牛河中有甘草和牛河，不是啦~怎摸口以這樣誤導大家~乾炒牛河粉是牛肉+河粉啦! 除了牛肉片和河粉之外，還放入了韭黃、洋蔥、豆芽菜、白芝麻作為配料，豐富了乾炒牛河粉的口感，提升了口味層次的變化! 鄉間小路在調味上真的是一把好手，這盤乾炒牛河粉算是今天最重口的，但還是屬於調味適中的範圍，其好吃程度看我倆夫妻搜搜搜的清空就知道有多厲害了! 牛肉和河粉吸附醬料和盤中的蔬菜一口放入嘴中，咀嚼時會起中和反應，作為配料的韭黃香氣迸發，河粉帶有洋蔥些許甜味，好好味! 本來我就很愛吃乾炒牛河粉了，鄉間小路這盤讓我好喜翻，可以列入我口袋名單中乾炒牛河粉前3名!
鄉間小路粵式燒臘茶餐廳是一間用餐時間人非常多的外帶、內用快餐店，雖然用餐時間人之多，但上菜速度算是很快的，也有可能是我點的餐點是不同出菜口，可以同時進行吧! 總之上菜非常快速，點好餐後不用一下子，菜就全上齊了(神速)! 每一道都調味適中，不會讓人覺得膩口，可以一直順順吃，是調味界中的佼佼者，棒的! 燒臘和快炒的表現實在不錯，不愧為饕客中廣為流傳的名店! 在我的口袋名單上妥妥的排進了前三名! 在Google評價上也是有著不錯的評比~「鄉間小路粵式燒臘茶餐廳」分享給大家，你~吃過了嗎?
鄉間小路粵式燒臘茶餐廳
地址: 台北市松山區民生東路四段55巷1號
電話: (02)2712-7797
營業時間: 週一-週日10:00-20:00
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