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新竹竹北✨哈甜豬:每日現做療癒繽紛水果塔

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#竹北甜點 #新竹甜點 #竹北咖啡廳 #新竹咖啡廳 #哈甜豬 #水果塔

知道哈甜豬很久了,但一直沒有機會拜訪,直到最近哈甜豬重新改裝,在某個剛剛好的下午終於如願以償吃到水果塔啦🍓

果然非常喜歡,覺得真是太晚來了,店內吃了兩個不夠,還外帶了兩個🤪

▪️大湖草莓卡卡:新鮮草莓、卡士達醬、杏仁餡 $220

▪️初戀檸檬塔:檸檬奶醬餡 $160

▫️美式咖啡 $120

▫️拿鐵咖啡 $150

來到一家不熟悉的塔店,總覺得只要點檸檬塔就可以知道這家店的厲害程度,哈甜豬的檸檬塔酸甜平衡,酸略大於甜,奶醬口感也非常滑順,個人蠻喜歡的。

但更喜歡草莓卡卡塔一點,滿滿的新鮮草莓跟香氣啊~也很喜歡卡士達醬的甜度,覺得水果塔最迷人的地方就在於天然的果香、酸度,但哈甜豬的塔皮對我來說略厚,如果稍微薄一點點,感覺在口感上會更酥脆

當天還外帶了蒙娜栗沙🌰,非常非常有龍貓感的一顆小塔,內層搭配跟口感非常豐富,有栗子泥、芝麻戚風、堅果、餅乾、鮮奶油、杏仁餡