分享煮水餃不會破的小技巧
跟大家分享煮水餃不會破的小技巧,
備好要煮水餃的鍋子開始煮水,
接著另外準備一鍋冷的過濾水(或常溫開水),
將冷凍水餃從冷凍庫取出直接放入準備好的冷過濾水鍋子裡(水餃不用退冰),
看要吃幾粒水餃就放幾粒,接著把剩下的水餃包好收回冷凍庫,
這段時間差不多15~20秒鐘,接著把水餃直接撈到煮滾的滾水鍋裡,
都撈過去之後輕輕攪動兩下,再等水滾,待水餃都逐漸浮起來之後大約10秒鐘就可以盛起來到盤子上嘍,除非水餃皮本身有什麼特別的問題,不然按照這方法這樣煮水餃不會破!屢試不爽,每次都成功,大家可以試試!
影片中運用的水餃是口味眾多的居家快煮推薦美食-李大娘手工水餃
除了常見的高麗菜、韭菜之外,還有特別推出的芹菜豬肉和青蔥豬肉口味,
更有被許多人喜愛的蝦仁和雞肉口味,也有小朋友愛吃的玉米口味和素食水餃,
口味的選擇真的不少!
堅持純手工現包且無添加防腐劑,吃得更安心!
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