台北南京復興｜精緻有層次の南洋風味料理✨
📍椰糖 Coconut Sugar
#椰糖 是位在台北中山區的南洋餐廳🏝️
將椰奶融入料理當中🥥
主打南洋風味的義大利麵🍝開胃菜🥗飲料☕️甜點🍧
每一道餐點都很好吃🥺❤️
第一次吃到這麼精緻的南洋料理
非常有層次感 很厲害🤤大推特推！
❙ 群島沙拉 ᴺᵀ 280
沙拉完全不馬虎 非常有層次.ᐟ .ᐟ
生菜很新鮮～有美生菜、打拋葉等🥬
醬汁使用羅望子油醋 微酸很開胃
炸過的茄子、蓮藕片吃起來薄脆 但不油
另外 底下還藏有米線與大薄片💥
為整體更增加不少飽足感😚
❙ 香料炸魚薯條 ᴺᵀ 220
這個調味非常之厲害😳
薯條跟炸魚灑上店家自製的香料粉
超級好吃會上癮🥹一不小心就吃完一整盤了
單吃就很讚 但也可以沾旁邊的南洋美乃滋
味道更濃郁 又是不同風味(⸝⸝ᵒ̴̶̷ ·̫ ᵒ̴̶̷⸝⸝) ♡
❙ 青檸蒜辣松阪豬麵 ᴺᵀ 360
是清炒系列的義大利麵🔥
炒得非常香 帶點微辣🌶️
搭配酸酸的青檸🍋多了一股清爽感
再加上麵包粉 更增加不少層次✨
松阪豬也十分優秀！有夠好吃🤤
肉質很好 口感紮實又帶有彈性
❙ 椰香奶油雞肉麵 ᴺᵀ 280
這裡的白醬是用椰奶與自熬雞高湯煮成
吃起來奶香濃郁 帶有椰子香氣🥥
但沒有一般白醬的濃膩感很不錯～😚
雞腿肉吃起來也很多汁🍗
裡面還有鴻喜菇增加口感🌟
❙ 手標泰式奶茶冰酥 ᴺᵀ 260
飯後甜點拜託大家一定要來一份🥹
冰酥是用特殊機器把液體瞬間冷凍後製成的冰
質地吃起來比雪花冰還細緻😍
上面有一圈鮮奶霜+杏仁片️
搭配起來完全不會太甜 口感輕盈 🫧
喜歡吃甜的可以加黑糖珍珠或是淋上煉乳牛奶醬
此外吃到中間竟然還有椰香奶酪‼️😳
整體層次非常豐富 有夠好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
❙ 椰奶霜紅茶 ᴺᵀ 120
最上面是椰奶奶蓋☁️
底下的紅茶帶有花果香☕️
裡面還加入椰子水 多了一股椰子的清甜🥥
喝起來十分清爽解膩☺️
❙ 木槿野莓莓果茶 ᴺᵀ 160
微微酸微微甜 熱熱的喝身子直接暖了起來💗
茶包都可以再回沖🍵
此外有附三小個椰子蛋捲也好吃🥰
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------------ ɪɴꜰᴏ ------------
🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
🏠 台北市中山區龍江路106巷6號
🚇 捷運南京復興站
🕒 12:00-16:00 18:00-21:00
⚠️ 星期日公休
