#5分鐘上菜 利用牛肉火鍋湯底快速出菜!
上次的 #食下有約 #牛三寶火鍋 因為一次打開發現我一個人真的太多,所以買 #冷凍湯底 或是火鍋這種我有時候就會偷吃步把湯底分兩次,因為我都愛再加加很多菜所以湯頭煮完就會剛好,剩下的這些牛三寶湯,我直接做成 #牛肉滑蛋粥 好吃又快速 #10分鐘上菜 ,勤儉持家就是我!
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📣 📜材料:
牛三寶火鍋湯底 300ml
白飯1碗
蔥花
菠菜
雞蛋1顆
牛肉片
做法:
1. 蛋跟烹大師打散備用。菠菜洗淨切大段。
2. 牛三寶湯倒入鍋中加熱,白飯放入一起煮滾後夾牛肉片沾蛋液涮入粥中,最後多的蛋液再淋下去,再滾起來放入菠菜就熄火,此時還是很滾燙餘溫燙熟菠菜,起鍋加入蔥花,喜歡辣的人加辣油會更好吃喔!
DM on @popyummy_mag
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2. 牛三寶湯倒入鍋中加熱,白飯放入一起煮滾後夾牛肉片沾蛋液涮入粥中,最後多的蛋液再淋下去,再滾起來放入菠菜就熄火,此時還是很滾燙餘溫燙熟菠菜,起鍋加入蔥花,喜歡辣的人加辣油會更好吃喔!
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