平時過聖誕節,大概就是和家人圍在桌邊,買個蛋糕、手工餅乾
配上紅酒或咖啡、紅茶,一起享受節日的氛圍
不過現在還有特色的法國乳酪起司盤!!!!連原本不愛吃起司的家人也超愛
是款能享受到不同口感與風味的小花園~且整體質感也很好
適合和家人佳節聚餐享用,或自己一個人嘴饞時也能吃的小點心
聖誕節藝術起司盤|法國依思尼乳酪聯名系列 NT.3,000
我是個很注重視覺的人,因此小花園和法國依思尼乳酪聯名系列我非常喜歡
送來時就真的長這樣!!!!精緻地擺在葉子餐盤上,擺盤極美~掀開就能吃
而且因為是聖誕聯名,還有雪人、薑餅人及拐杖糖等裝飾,應景且俏皮
說真的我平時也沒研究乳酪,但這款藝術起司盤讓我了解熟程度與風味的差異
餐點旁會很貼心的附上小卡,告訴你品嚐順序!
要吃之前先放置室溫半小時到一小時喔,讓起司風味能發揮出來
順序是布里乳酪→聖保林乳酪→6個月米莫雷乳酪→18個月米莫雷乳酪,從熟成時間短到長!
第一個建議吃的是布里乳酪,像蛋糕切片、鋪上雪白外皮的白黴乳酪
是家人最愛的口味!奶香味十分濃郁,其中帶有點少許鹹度,主要是醇厚的奶味、讓人很喜愛
第二個是長條狀的聖保林乳酪,吃起來軟綿、多股特有的酸香
酸酸甜甜配上奶香氣息,當天也是很受家人歡迎~
第三和第四個都是米莫雷乳酪,但熟成時間不同
緊鄰聖保林乳酪的是熟成18個月,圖上的則為熟成6個月
其實樣貌顏色一模一樣,到時候要看一下他們的食用說明
6個月米莫雷乳酪比前面更具嚼勁,多了甜甜的氣息
我最愛的其實是18個月米莫雷乳酪,第一和第二種多是濕潤軟綿的乳酪
這款則散發乾香,越嚼越有味道,其中有淡雅的甜果香
除了乳酪外,另一個重頭戲就是風乾臘腸玫瑰!
可放在麵包上、搭著乳酪一起吃,鹹香滋味且有少許辣,非常提味
藝術起司盤豐富的地方在於,採用法國依思尼乳酪配上一些水果、堅果
創造出一個小型的秘密花園氛圍!可以吃到各式各樣的組合
有小餅乾、巧克力、荷蘭焦糖餅、堅果、葡萄乾、杏桃乾及無花果乾等
一拿到餐桌上,大家都不由得驚呼,盤中的小花園世界、豐富且誘人
光看到就讓人心情愉悅、很想趕快吃!享用不同乳酪風味時
又對他那迷人的奶香氣息折服,連不吃乳酪的人也會喜歡
保證是款吸睛、任何人都會愛上的派對餐盤!👉 https://littlegrazegarden.com/products/2022xmas-grazing-board