高雄美食推薦 餛飩乾麵 什錦麵 家常菜 內惟美食 高雄小吃
今天應該可以算是入冬以來最有有感的一天，除了有照到太陽的時候，白天時段也都有涼意，涼涼的天氣喝上一碗熱湯，再吃碗家常乾麵，整個就很愜意☺️
🥢 #餛飩乾麵
💰 65$
中寬大的麵條淋上滷汁再擺上手工的餛飩，簡單平凡的美味就是這樣簡單，他們家麵的味道蠻清爽的，吃起來沒有過多的油膩感，麵條口感偏軟，大概是因為顧客都是附近高齡長輩居多(?)
對我來說有點軟了，再稍微減少一分鐘得烹調時間我會覺得更好吃點🥲
🥢 #什錦麵
💰 75$
跟餛飩麵一樣，這碗什錦麵也是走清爽路線！他們家的什錦麵是沒有加肉燥的版本👀
麵條選擇了老婆喜歡的細麵，比起寬麵，細麵的硬度跟口感都來的更好，裏頭放了多樣配料，但卻沒有常見的豬肝，吃起來好像就有那麼點不太像什錦麵🤣
九如四路上有家很有名的什錦麵，兩家吃起來是完全不同的面貌，我自己比較喜歡這家的味道🥸
🥢 #魚皮湯
💰 45$
這是我第一次喝到魚皮湯有加蛤蜊的店家，除了魚湯的甜味外，更多的是蛤蜊的鮮味，整個在魚湯中炸開，有夠蛤的🤪很好喝
魚皮給的量大約有十片，二這樣一碗湯居然還不用50元，真是有夠佛🙇🏻♂️
🥢 #黑白切
💰 80$
平價好吃也入味的#滷味
光看色澤就讓人食慾大增，沾點醬油膏或辣椒醬更是提升味蕾層次😌
#燙青菜 他們家的菜不知道是不是有特別挑過，吃起來口感特別水嫩，淋上些許滷汁增加點鹹味更方便讓客人入口👍
🔹 內用座位很少，多數客人都是來外帶居多，建議大家也可以外帶回去吃，如果想內用就要看一下有沒有位置以及願不願意等候💁🏻♂️
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 小梅的店
📍 高雄市鼓山區建榮路64號
🈺 10:30-17:30
📞 07-583-4952
🚷 無特定公休
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