秘密公開。必回訪燒肉清單|台中。龍門燒肉
我決定在深夜公開必回訪私藏名單 #龍門燒肉 🥓🥓
📍 台中市北屯區軍功路二段185號
我必須說,不管是環境、服務、食材,真的都是天花板的等級,身為吃貨的我,吃過那麼多間燒肉,這家絕對是只要朋友想吃燒肉我就會帶來的店
#丹雀盛宴$1880(雙人套餐)
灑上滿滿杏仁片,胡麻醬非常清爽,馬上打開我的胃,飢餓程度提升10%
#安格斯霜降牛&牛五花
肉質實在太鮮嫩,完全不用沾醬就吃的到鮮甜的肉汁,直接跟舌頭完美邂逅
老闆說就是雞脖子去骨、我從來沒想過原來那麼好吃,嫩度不輸雞腿
(刀功要多好才能將這精華拿下啊)
本來以為會很油、只能說老闆太會挑選食材、肥瘦剛好、稍微煎久一點還能吃到脆脆的焦香感
#團子紅豆湯 🍡
表皮稍微噴烤,Q彈的口感有點像日本和菓子,配上濃郁又甜度剛剛好的紅豆湯,彼此的甜度搭配更柔和
老闆親自服務、本身用了水果醋醃漬、烤的外酥內軟、每一口咀嚼還會在嘴裡散發果醋香味、綜合了膩感
(抱歉太餓沒有拍到啦🤣好吃到一個忘我)
這道來自老板對壽星的愛,獻上一盤忘記啥部位的牛肉、分佈均勻的油脂讓肉質吃起來更柔滑
老闆精心挑選、溫潤順口、沒有刺激喉嚨的辣感、完全可以喉嚨借過😂
這道就覺得普通,不過粒粒分明的米飯帶有香氣、其實直接點名白飯就可以了
真心覺得北屯也太多好吃了吧、這家店你一定要收藏、如果你沒去請跟我說、代表我下次回訪不用排太久🤣