台北▴大安區│火鍋界的PRADA│時尚精品型火鍋店│二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU 二館
吃過火鍋界LV之稱的橘色，當然也不能錯過號稱火鍋界的PRADA的二本松。
藏身於大安區瑞安街中，離大安捷運站3分鐘路程。
嚴選頂級新鮮食材與專業桌邊服務，用餐建議先訂位，時常客滿現場候位要看運氣。
由米其林一星主廚坐鎮把關，創立品牌初衷秉持著「餐松飲澗，推本朔源」
詳細菜單參考 菜單
每人低消一份套餐，四歲以上共鍋酌收400元(可折抵單點消費)
套餐可自由組合湯底、前菜、主食、甜點、飲品
主餐肉品選擇有日本黑毛和牛、美國Prime牛肉、宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬等；
還有其他套餐配搭可以參考，我們選了 邰哥、博恩限定雙人套餐 NT.4999
火鍋沾醬提供兩款，下方是日式胡麻醬佐蘿蔔泥，適合沾肉品或手工烏龍麵，
上方是桔醋醬清爽帶微酸，搭配蒜泥、蘿蔔泥和蔥花適合搭配海鮮和肉品！
滿噹噹的新鮮菜盤
綜合蔬菜盤是精選約22~23種新鮮季節蔬菜，
一般火鍋餐廳少見的蘆筍、山藥、金滑菇和黑美人菇這裡都有!!
下鍋前服務員會貼心詢問有哪些不吃的，挑食的我都把瓜類都挑光...
看我不吃的很多就幫我更換菜葉類的蔬菜，也太好了!!!
番茄蘿蔓火腿沙拉
用新鮮蘿蔓葉為基底，搭配鳳梨、番茄口感十分清爽
火腿切片和生菜、水果的組合在一起享用新鮮開胃
和風蟹肉鮭魚卵豆腐
顆顆粒粒的鮭魚卵搭配彈嫩的豆腐，滴上金桔檸檬汁增加清爽風味。一口下去滿滿的幸福滋味。
美國Prime 無骨牛小排
肉質與脂肪分布得非常漂亮，涮入柴魚玉露湯讓湯頭的包種茶香搭配肉片上的鮮甜
不用任何沾醬就非常美味。搭配胡麻醬又能提升到另一個檔次
頂級澳洲粉紅龍蝦套餐
鮮活還會動的澳洲龍蝦上桌!!!
套餐組合：半尾活波士頓龍蝦、活白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、紅甘、巴沙魚、鯛魚片和鱸魚片！
手工烏龍麵
附餐部分點選手工烏龍麵跟煮粥雜炊，烏龍麵再高湯內烹煮後搭配胡麻醬，口感很涮嘴讓人停不下來!!
雜炊
再將煮完蔬菜與海鮮精華的昆布湯，加入白飯和配料一起烹煮，慢慢煨煮收乾湯汁
煮的過程也會讓我們試味道，會依照我們的口味調整鹹淡
甜點
萬丹紅豆鍋餅
每日限量的萬丹紅豆鍋餅，熱騰騰香酥外層芝麻酥餅夾上滿滿紅豆餡，不會太過甜膩
法式手工馬卡龍(鐵觀音奶酪)
馬卡龍整體有點偏硬，但內餡的茶香味很不錯
旁邊的鮮奶油搭燕麥片有清爽解膩的效果
桂花蜜茶
蜜茶裡鋪滿了小小桂花實在夢幻
口感清甜散發出淡淡桂花香
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🔖 二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU
📍 台北市大安區瑞安街118號
🕒 12:00-14:30 17:30-22:30 (每週二公休)
☎️ 02 2708 6835
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