*美食*方人也鮮奶麻糬研究室-幽靈餐車

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我喜歡吃麻糬,忘記在甚麼機緣之下,我得知了方人也鮮奶麻糬研究室

在臉書上面追蹤他們的粉絲團,觀望了很久,卻一直沒有辦法買到

除了因為他們是每週公布攤車地點之外,還有就是常常搶不到預定名額

這次終於讓我搶到了,灑花灑花灑花!!!

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方人也鮮奶麻糬實驗室

  • 臉書粉絲專頁請點我
  • 每周二上午九點公佈當週週二~周日的攤車地點
  • 每周二上午九點提供預訂連結
  • 只有鮮奶麻糬能夠預定,包餡麻糬與其他品項需現場購買

我這次是在平鎮龍岡這裡追到的!

剛好看到餘額還有剩,趕快把最後兩盒鮮奶麻糬預定下來!

除了有鮮奶麻糬之外,還有包餡麻糬跟鹹香花生可以購買

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由於我是在一開攤的時候就剛好抵達,所以還沒有排隊的人潮

但前一位民眾買了不少,在現場製作的過程當中,我發現我後面的排隊人龍也越來越長了

幸好我有早點來!

除了預定的兩盒鮮奶麻糬之外,我還多買了一盒包餡麻糬

我家客廳燈開到最亮了還是好暗,冏

原味DIY鮮奶麻糬 $135

鮮奶麻糬是唯一可以預訂的品項,如果沒有訂到也沒關係,現場還是可以購買

但是數量有限喔!

夾起來的時候會稍微有點黏,但是不會全部糊在一起

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在筷子上也沒有一直變長,延展性不高,感覺應該是比較Q彈

每一盒的鮮奶麻糬裡面都有一碗花生糖粉

名稱之所以叫DIY就是看你要怎麼沾就怎麼沾,可以將花生糖粉裹在麻糬外面,也可以把它包在裡面變內餡

花生糖粉的甜味沒有很重,花生很香

不過再怎麼樣都抵不過鮮奶麻糬那濃濃的奶味,而且還可以停留再口腔裡面很久

難怪鮮奶麻糬每次都被秒殺,更難怪大家願意花時間排隊來買!真的好吃!

但必須要提醒一下,口感吃起來其實是軟綿的,跟一般吃到的麻糬真的不太一樣

不會黏口,也不會難吞,牙口不好的人可以嘗試看看

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包餡麻糬 $110

包餡麻糬一共有八顆,最多可以選四種口味做綜合

但我看抹茶跟巧克力,好像只是在外面撒上該口味的粉,裡面好像還是花生內餡(我沒有很確定)

總之,最後我買六顆花生口味,還有兩顆紅豆口味

花生是最傳統也最經典的口味

雖然鮮奶麻糬也有點類似花生口味,但我覺得包餡的還是要買來試試看

吃起來是真的跟鮮奶麻糬很像啦,但就是少了奶味,還是可以吃出差別

我覺得蠻好吃的,內餡花生一樣不會很甜,應該就是同一批花生糖粉!

紅豆麻糬的內餡就是紅豆泥,外面會放一顆紅豆讓大家好做辨識

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雖然不會不好吃,但吃起來沒有驚豔感,甚至有種不太搭嘎的感覺

我個人還是喜歡花生口味

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小結論

這次幸運吃到方人也鮮奶麻糬,真覺得名不虛傳

之後如果時間和地點允許,絕對還會再預定鮮奶麻糬,真的很好吃

包餡的部分,紅豆會直接pass掉,花生一定會再回購

其他的口味沒有吃過,下次也來買買看好了

如果在路上看到方人也鮮奶麻糬實驗室,我真的建議不要錯過!買來吃吃看吧!

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