桃園新開幕咖啡廳 「蒔宜咖啡」手沖單品咖啡與手作甜點下午茶 中壢車站美食推薦
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📝蒔宜咖啡3個特色points
◎平價手作甜點
◎單品豆品項多
◎溫馨風格裝潢
▎關於品牌
蒔宜咖啡廳的開業。從零到有
都是由闆娘一步一腳印地砌造
擺入書籍、畫框和植物等元素
將店內佈置成最理想中的樣貌
咖啡廳的雛型已經逐漸地完備
從空白到填滿。則需人的溫度
▎關於餐食
▪️檸檬塔＊１１０
▫️原味巴斯克乳酪＊１００
▪️法式巧克力慕斯＊９０
▫️手沖單品系列
衣索比亞 西達摩 桃子甜心 桃可可 淺焙 水洗
哥斯大黎加 音樂家系列 巴哈 淺中焙 葡萄乾蜜處理
// 甜點介紹 //
單有著手沖咖啡的手藝還不夠
闆娘於是學習製作家常系甜點
不僅充實了菜單上的品項內容
單純的滋味更是令人感到幸福
＊檸檬塔
蒔宜的檸檬塔有著酥脆的塔層
中間的凝乳完美釋放檸檬酸香
吃起來完全不膩口個人很喜歡
＊原味巴斯克乳酪
質地介於重乳酪和生乳酪之間
奶香氣柔順口感相當 Creamy
味道很耐吃而且價位非常親民
＊法式巧克力慕斯
這道有著杯裝布丁造型的慕斯
吃起來絲滑綿密且可可味濃郁
佐以鮮奶油和酸甜手工藍莓醬
讓整體風味多了幾分層次變化
// 咖啡介紹 //
蒔宜的咖啡品項選擇頗為豐富
除了義式及冷萃更有單品手沖
豆款齊全也貼心地提供聞香罐
幫助大家順利挑到喜歡的單品
＊桃子甜心
這款淺焙水洗衣索比亞西達摩
入口風味相當乾淨且略有花香
中段能品嚐到淡淡的伯爵茶感
最後則以蜂蜜的清甜慢慢淡出
是味道相當澄清的一支淺焙豆
▎店家資訊
SHOP INFO ｜蒔宜咖啡 sourirecafé fb
電話 03 287 0398
營業時間 平日 11:00-19:00 假日 10:00-19:00（週三公休）
店面地址 桃園市中壢區廣州路211號
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