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【台中美食】異國料理特色居酒屋|鸗和洋串物

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圓形戶外劇場附近的隱藏版居酒屋,串烤都是特色料理外面絕對沒吃過,從來不覺得串燒可以飽到吐,很適合下班跟好友同事小聚的地方。

限量菜單

有吧台搖滾區可以近距離觀賞師傅的料理手法,也有多人的包廂區。

/鸗套餐ɴᴛ800

堪稱CP值最高的點法,套餐為固定菜色包含前菜、5種串燒、主食還有甜點。

前菜//炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬

生食級干貝兩面炙燒後搭配酸甜的莎莎醬,與麵包一軟ㄧ硬的衝突口感更顯突出。

主食//薑黃炊飯佐櫻桃鴨胸

以為是哪個牛肉剛好烤好所以放在飯裡一起上桌,完全忘記主食包含的鴨胸嫩到不行,薑黃炊飯與半熟蛋添了些許濕潤度。

串燒//雞心

串燒//蒜香奶油雞翅

我超級不愛啃雞翅,但是這個雞翅非常入味還很好分解,外皮就是要烤到金黃酥脆。

串燒//鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁

推薦必點!豬五花包裹著大塊鳳梨再將肉片表面炙熱均勻,淋上特製白蘭地醬汁,切片的櫻桃蘿蔔跟小黃瓜切片中和了鹹味,整個口味就是開胃菜,結果到最後才上菜小小可惜。

串燒//日式蔥鹽牛肉串

蔥鹽~~~根本是天堂,私心排名牛肉串蔥鹽>醬燒>蒜香奶油,雖然是蔥鹽口味卻不死鹹。

串燒//炭烤金沙杏鮑菇

菇類愛好者一定超愛,烤過的杏鮑菇再鋪上最愛的鹹蛋金沙,鹹香爆汁我應該可以吃掉5串。

甜點//冰淇淋多士佐巴薩米克醋

朋友還以為是巧克力醬大口咬下,沒想到是根本意想不到的巴薩米克醋,醋的酸與冰淇淋的甜搭配超級奇妙。

以下為單點

/雞皮ɴᴛ120

外酥內軟的雞皮簡單胡椒調味就很好吃

/月見雞肉丸ɴᴛ130

雞肉丸蘸上蛋液,超級嫩的雞肉還噴汁。

/柚子胡椒鹹豬肉佐桂香醋漬紫洋蔥ɴᴛ120

滿分的下酒菜,鹹豬肉醃製的非常入味,而且這個份量多到酒不夠ㄟ。

/麻婆厚洋豆腐豚肉捲ɴᴛ120

必須點,不是想像中的麻婆豆腐的辣度,而是非常溫順的辣度不會麻,豬肉捲包著調味過的豆腐一點也不無聊。

/蒜香奶油牛肉串ɴᴛ120

/醬燒牛肉串ɴᴛ120

/鹽烤山藥ɴᴛ150

@lonizakayabistro

📍台中市南屯區大墩十一街167號

❗️低消為每人一杯飲品

🕒18:30-24:00(星期日、一公休)

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