台北大安｜氣氛、餐點、服務通通具備的歐式餐酒館，約會首選立秋 Li Chiu
2022年甫開幕就一位難求，吃過無不好評推薦的 立秋 也終於被我吃到了！
由低調的門口走入店內，多虧燈光和裝潢的巧妙搭配，即刻能感受到空間中的高級氛圍
入座時的餐盤與菜單擺設也是簡單卻有儀式感
難怪人家都說在立秋告白成功的機率是200%
菜單隨時節更換，以下餐點為2022年10月到訪時的體驗
雞肝抹醬麵包 / 鹽膚木涼拌捲心菜 $380
上菜時服務生都會詳細的介紹食材跟食用方式
但因為面對第一道菜太興奮，忘記抹醬中究竟是加入了甜菜根還是莓果調和😆
總之比起普通的雞肝，多了一股甜味
而一旁帶點酸感的涼拌菜則是非常開胃
慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬 $400
烤過的芥蘭菜沒了苦味，卻保留了原本的鮮脆，與絲綢乳酪搭配著食用真的好完美
這道推薦給像我一樣一餐中不能沒有蔬菜的草食性朋友😆
辣味洋蔥燴羊雜 (附口袋餅&薄荷醬) $450
第一次吃羊雜竟沒有絲毫的羊騷味，口感偏軟爛、微微辣味
將羊雜包入烤的又熱又酥的口袋餅中，再加入一點涼涼甜甜的薄荷醬作為提味
讓整道料理，不論是味道或口感上，都很豐富美味！
也讓這道羊雜料理躍身為所有前菜中我最喜歡的一道！
自製香腸奶醬指環麵 $680
比起醬料，麵體是我認為這道料理最特別的地方
帶有份量的指環麵可完整乘載著醬汁，口感也非常彈牙
缺點是太佔胃的空間了，建議分食，要是吃不下其他道料理就太可惜了
爐烤鑲餡全雞 (桂丁土雞) 需預訂
剛烤好的雞，服務生會先端上桌詢問是否要拍照，待客人拍完照會再拿回廚房分解成適合入口的大小
切開後才發現雞皮與肉之間也塞滿了菠菜慕斯，感受到主廚在料理時的用心
整隻雞包括雞胸的肉質都很軟嫩，不過或許是前面幾道比較重口味，這道烤雞對我來說調味稍微清淡了點
咖啡奶酪 / 覆盆莓巴薩米克醬 $180
現烤季節水果餡瑪德蓮 $220
白色的奶酪入口竟然是濃厚的咖啡香味，搭配濃醇的奶香三兩下就吃完了，推薦必點！
瑪德蓮的外皮大概是加了花椒，有強烈的麻香感，很有創意的一道甜點，但喜不喜歡就真的是見仁見智了！
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- N O T E S
◽️ 有別於其他的餐酒館，可以強烈感受到主廚在設計菜單時的用心，以各種不同食材的搭配呈現不同風味，每一道都令人印象深刻！
◽️ 店內不大但氛圍滿分，前往之前一定要先預約訂位唷！
◽️ 希望未來可以新增不同的酒類選擇
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- I N F O
立秋 Li Chiu
地址：台北市大安區辛亥路二段171巷9號1樓
電話：02 2732 9060
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