在我的生活裡 「吃」扮演一個很重要的療癒角色
忙碌了一整週 會期待週末日要去吃的餐廳
平常也一定要在手邊放幾樣喜歡的零食
在嘴饞的時候可以即時得到繼續燒腦的動力!
從小到大對偏甜的牛奶系巧克力都沒什麼愛
也因此造就從小到大都沒有蛀過牙的小成就(?
想吃巧克力的時候一定要挑80%以上的黑巧克力,而且一定要夠硬!
也一直都在找苦甜平衡的黑巧克力
這次試吃到可可協奏86%和95%的黑巧克力
融合了東西方的可可豆
東是台灣屏東可可,帶有果香與果酸,酸味不會太突兀,就像是在喝濃可可的口感
西是西非迦納可可,帶有成熟堅果風味,微苦帶一點回甘,又有可可豆的香氣
兩款口感都非常細緻,非常適合像我一樣不喜歡死甜巧克力的人
86%的黑巧克力相比95%的苦甜感更平衡一些
95%我覺得真的是”大人系”,習慣吃黑巧克力的人應該會很愛
不過86%更適合做入門款,年末的各種聚會也可以當配飲料的小零食!
現在除了全家、OK、全聯可以買到,蝦皮等等電商通路也可以買到可可協奏的兩款黑巧克力囉!
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